Question

夏天没胃口,吃什么菜好

Answer 1

Answer 2

色泽鲜亮，味道鲜而清淡，带着浓浓蒜香的秋葵。

Answer 3

夏天很多人会没胃口，建议吃点清淡的小菜更健康，更开胃。尽量不要吃些油炸的、油腻腻的食物，会让肠胃毫无食欲。
夏天增加食欲的方法：
1、多喝水
缺水会影响食欲，做到饭前一杯水，饭后一小时再一杯水。可以解决肠胃脱水也可以促进胃的排空，促进食欲哦。记得喝水不是喝含糖饮料哦，含糖饮料容易口渴，糖又是天然的食欲抑制剂。糖分可以很快被血液吸收，让人觉得饱了，因此吃不下，形成恶性循环。
2、多吃蔬菜少吃水果
夏天是水果跟蔬菜盛产期，因为食欲差会让人开始吃更多的水果甚至当饭来吃，还无限制吃，这样是不行的。因为水果中的糖会让血液中的三酸甘油酯升高，所以多吃些蔬菜，蔬菜含有大量的水分，还有维生素、无机盐等，能够增加身体需要的一些营养。做些蔬菜沙拉也很适合夏天吃哦，增加食欲又有营养。
3、适量运动
吃饭前做些适量运动，消耗些能量，流流汗，饥饿中，胃口自然大增，但注意不能暴饮暴食咯。可以做些如：跑步、羽毛球、游泳、钓鱼等，记得不要做太过疲劳刺激的运动，会更加没胃口的。如：爬山、冲浪、赛车等。
4、更换吃饭的环境
不要老呆在同个地方吃饭，饮食单调重复肯定是提不上吃饭的胃口的。建议经常换吃饭的环境，肯定添加不少新鲜感，胃口就大增了。还有一点可以试试，效果不错的，就是吃饭时叫上几个朋友一起吃，会发现人多吃什么都香。
5、作息有规律
日常作息一定要有规律。早睡早起才能保持好的精神状态跟心情，看什么食物都会有胃口的。切莫熬夜，对身体非常不好，而且精神状态不佳，胃口是很难提高的。

Answer 4

夏天天气热，人们 相对懒于活动，湿热容易积聚内热。导致胃口不好，食欲大减，吃一些凉爽的，偏一点酸辣口的凉拌菜，和腌制的小菜。可以开胃，刺激味蕾。
因此多选择一些清淡的，酸辣口的，带苦味去火的，凉爽一些的菜品，以改善味觉。
一
可以买到的，如泡菜，酸豇豆，榨菜丝等。
二 自制
1、拌葱头
原料: 葱头一两个 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分
制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共 装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。
特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。
2凉拌圆白菜
原料: 圆白菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分
制法: 将圆白菜剥去外帮洗净， 劈开菜叶，入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥 去水放在碗中。砌成2分左右细丝。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除 此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。
特点: 甜咸香脆，佐酒小菜。
3、拌绿豆芽
原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱
制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄 瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香 油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。
特点: 新鲜味美，富有营养。
4黄瓜拌虾仁
原料: 虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两棵 青菜叶三棵酱油五钱 香油一钱 陈醋二钱 水泡木耳 二钱
制法: 将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。
特点: 鲜艳美观，清香利口。
5 肉丝拌粉皮
原料: 猪肉(瘦)三两 绿豆粉皮二张 食油五钱酱油三钱 香油五分 醋二钱 芥末五分 盐水一钱 麻酱五钱 味精十粒
制法: 先将猪肉洗净，片成片再切成细丝；粉皮泡软后也直刀切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，最好淋上麻酱即成。
特点: 味香爽口，佐酒佳肴。
5 凉拌马齿笕
马齿笕一斤 焯水浸泡沥干，切成半寸段，辣椒油，花椒油，咸盐适量，点几滴白酒， 加一些醋（少许，马齿笕半身就有酸味），拌匀，虽是野菜，别有风味。
特点 ：味道独特，滑爽。
6 凉拌土豆丝
土豆切丝 ，焯水时间要短，保持其脆嫩，过凉水，沥干。炸花（麻椒更好）椒油。辣椒油。适量白糖，醋略多。
特点：脆嫩，味厚。
7凉拌莴笋丝
莴笋一个，去皮切丝，加一些醋，少量盐，或水调芝麻酱淋在上面，拌匀即可。

特点，清淡 爽脆
8 香拌花生黄豆
原料: 黄豆 花生米各一斤 食盐一两 酱油一两 黄酒五钱五香粉五钱 葱花二钱
制法: 将 黄豆花生米拣去洗净，分别煮熟，倒入锅里，加水 ，倒入五香粉（也可加一钱 灵云香）， 加入盐、酱油、黄酒等佐料 略煮几分钟，晾冷装盘。吃时可撒些葱花，滴几 点香油，其味更香。
9 凉拌苦瓜
苦瓜洗净，剖开焯水。切成薄片，或粗丝（条）些许青红椒切丝，把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。烧一些热油，均匀洒在上面。
特点 ：略苦微辣。爽口去火。
特点: 味鲜香脆，佐酒小菜。
三 其他吃法的开胃菜
1 按自己口味调制水果蔬菜沙拉。
2介绍几样蘸酱生吃的蔬菜，苦苣 萝卜 生菜 油麦菜
3 白水煮制一些肉类，如肘子 肉皮 猪耳朵 ，入冰箱冷藏，吃的时候切丝 或切片，有你喜 欢的作料拌制。

Answer 5

那就吃一些清淡的吧,绿豆汤、茄、苦瓜、莲豆等,荤菜的话可以吃兔肉,因为在所以肉类中,兔肉所含的脂肪最少,也不会腻,还可以吃些豆制品、蛋类最好吃鸡蛋。~~~ 呵呵,祝你开心~~