Question

为什么有人说隔夜的鸡蛋不能吃？

Answer 1

隔夜鸡蛋，晚上煮好，第二天是可以吃的。但是如果在夏天等天气比较炎热的情况下，建议晚上煮好后，还是放置在冰箱中冷藏，第二天早晨起来，吃之前热一下。因为天气过热，很可能导致食物在短期内变质，或者滋生细菌。如果发现隔夜的鸡蛋有异味或者表现有粘液等，就不要食用了。

Answer 2

鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。

对于半生半熟的鸡蛋，也就是蛋黄是半液体状的，那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

Answer 3

不仅隔夜的鸡蛋不能吃，隔夜的饭菜也是不能吃的，因为隔夜的饭菜上面会有细菌。

Answer 4

因为隔夜的鸡蛋会产生很多细菌，吃后要拉肚子，所以最好不吃隔夜的鸡蛋。

Answer 5

鸡蛋蛋白质含量高，隔夜容易变质变坏，说以不能吃隔夜的蛋。