Question

不会做菜，想找个培训班简单学习下，家常菜就行，有什么地方能学...

不会做菜，想找个培训班简单学习下，家常菜就行，有什么地方能学...

Answer 1

想学习家常菜可以的，现在烹饪学校都有教的，烹饪学校开设家庭厨艺双休班，也就是通过闲暇的时间进行学习。
不耽误工作，学习家常菜，对于家庭来说，做上一桌好菜，无论是对家里的孩子，还是老人，绝对有利于家庭和睦

Answer 2

炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字，就是各种炒法的基本概念。生炒：生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的，而且不挂糊和上浆。玛瑙银杏

制作原料： 银杏250克。 青红丝20克、芝麻仁15克。白糖20克、花生油250克、淀粉50克。

玛瑙银杏的做法：

玛瑙银杏

1、 白果砸碎，去外壳，煮约10分钟，搓去皮膜，上笼蒸制回软，放入千淀粉内，使其沾匀，放入七成热(约175℃)油锅内，略炸捞出。

2、待油温升高至八成热(约200℃)时，再炸至微黄色时，捞出沥油，锅内放少许油，放入白糖炒至金黄色起泡时，迅速放入白果，颠翻匀后，撒上青红丝、芝麻仁、倒入抹好麻油的搪瓷盘内，用刀将糖液拉成片状，稍凉装盘即成。

Answer 3

你不会做菜，想学很好。但是不用去培训班去学那样还得眈误时间，告诉你一个最简单的方法就是在百度搜一下做家常菜就可以帮助你了，每天学一个菜。日久天常你就会做一手好菜了。