Question

糖尿病患者在饮食方面的原则你知道哪些？

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Answer 1

科学的饮食是缓解和预防糖尿病最好的方法，现在糖尿病的人群非常的多，不仅老人会出现糖尿病，就连一些年轻人也会出现糖尿病。我们都知道，糖尿病的危害很大。那么糖尿病患者的饮食原则都有哪些呢?今天小编就为大家讲解一下，希望大家可以多了解一下。

糖尿病患者的饮食原则

1、以清淡素食、粗粮杂面为佳，饮食保持七分饱

适当增吃食物纤维：糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量。胰岛素是控制血糖的重要元素，所以我们的饮食要围绕着胰岛素进行。一般清淡的饮食可以减少胰岛素的使用。糖尿病患者还需要多吃一些富含纤维素的食物。一般绿豆、玉米面、菠菜、豆芽是很好的选择。

2、少吃碳水化合物含量高的食物

如白薯、土豆、藕、胡萝卜、豌豆等;容易使血糖升高的食品有：白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜。这些含糖高的食物要少吃，多吃也会让血糖增高。一般低糖的食物是糖尿病患者首选的食物，韭菜、青菜的糖分非常的少，适合多吃一些。青椒、茄子、苦瓜里面的纤维素很高，而且糖分少，也可以吃一些。

3、坚持低脂饮食，烹调尽量用素油，少吃煎炸食品和甘肥咸食

血脂升高，是糖尿病并发心血管疾病的重要原因。减少脂肪的提供量，糖尿病则会得到较好的控制。高油脂的食物非常的多，一般荤的食物都是含有油脂的，所以可以选择瘦肉食用。一般猪油、奶油以及肥肉，这些食物的胆固醇非常的多，而且脂肪也是很多的，这些食物要少吃。

血糖高是造成糖尿病的最大原因，很多人在患上糖尿病以后都会控制好自己的饮食，很多食物都不敢吃，总是担心血糖还会无限的增高。从上述的知识我们可以看出，糖尿病患者的饮食原则非常的多，只有做到这些原则，才能很好的控制血糖。希望上述的知识可以帮助到大家。

Answer 2

糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的，基本都含大量淀粉，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。