Question

日本美食和中国美食的相同之处？

Answer 1

一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司，而很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾，日本的主菜是鱼。“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本，经过日本人改良，在日本很受欢迎的一种食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等，并且选用的鱼类都是健康的海鱼

Answer 2

都使用筷子，讲究色香味，以米面为主食，佐料搭配丰富，都有特色火锅汤锅，腌制耐保存食品较多

Answer 3

都是中餐的做法，曰本更注重食物营养，中国更注重色香味。

Answer 4

日本本身就是和中国人是一个根系的，他的事物和中国历史差不多，都是主种面食，味道，色鲜

Answer 5

日本因为被唐朝在白江口击败，开始全面学习唐朝。这种学习，包括文字，政治 ，军事，文学，建筑等方面，这当然也包括饮食方面。