Question

人身上肌肉的密度和肥肉（脂肪）的密度哪个大？

Answer 1

肌肉主要由肌肉组织构成。
　　肌细胞的形状细长，呈纤维状，故肌细胞通常称为肌纤维。
　　头肌可分为面肌（表情肌）和咀嚼肌两部分。躯干肌可分为背肌、胸肌、腹肌和膈。下肢肌按所在部位分为髋肌、大腿肌、小腿肌和足肌，均比上肢肌粗壮，这与支持体重、维持直立及行走有关。
　　颈肌||肩肌||臂肌||前臂肌||手肌
　人体全身的肌肉有600余块
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
脂肪有以下几方面生理功能：
　　1.
生物体内储存能量的物质并供给能量
1克脂肪在体内分解成二氧化碳和水并产生38kj（9kcal）能量，比1克蛋白质或1克碳水化合物高一倍多。
　　2.
构成一些重要生理物质，脂肪是生命的物质基础
是人体内的三大组成部分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之一。
磷脂、糖脂和胆固醇构成细胞膜的类脂层，胆固醇又是合成胆汁酸、维生素d3和类固醇激素的原料。
　　3.
维持体温和保护内脏、缓冲外界压力
皮下脂肪可防止体温过多向外散失，减少身体热量散失,
维持体温恒定。也可阻止外界热能传导到体内，有维持正常体温的作用。内脏器官周围的脂肪垫有缓冲外力冲击保护内脏的作用。减少内部器官之间的摩擦
。
　　4.
提供必需脂肪酸。
　　5.
脂溶性维生素的重要来源
鱼肝油和奶油富含维生素a、d，许多植物油富含维生素e。脂肪还能促进这些脂溶性维生素的吸收。
　　6.增加饱腹感
脂肪在胃肠道内停留时间长，所以有增加饱腹感的作用
所以说肌肉和脂肪是不能互相转化的。而且脂肪是不能用出力量的

Answer 2

人的肌肉密度是1.1，人的脂肪密度很小，与肌肉相比只有肌肉1/3的重量
纯水的密度为1.0也就是说，同样体积大小的肌肉和脂肪，肌肉是脂肪重量的三倍