Question

花油卷馍的做法，花油卷馍怎么做好吃，花油卷馍的家常

Answer 1

主料
面粉
700g
辅料
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
1.面粉
水
酵母和成面团发酵
2.一个小时后
放面板上揉成团
3.擀成圆片
4.抹上油
撒上盐
5.卷成卷
切成小剂子
6.在段的中间用筷子压一下
把面段顺压印卷起
在平压一下
制成花卷
忽略我的手工（我和的面有点软了）
7.上锅蒸十七分钟左右
8.出锅
小贴士
别学我
面软了就做不成花型

Answer 2

花油卷馍的做法
主料：面粉适量、酵母粉适量；
辅料：小葱适量、油适量、老干妈一小勺、盐适量
花油卷馍
1
面粉500g,加适量水，6g酵母，揉成面团，发酵2倍大后，再揉一次，排出面内气体。
2
揉光滑即可
3
葱花，放半勺盐，半勺十三香，半勺老干妈，还有少量食用油搅拌均匀备用
4
面团揉成长条
5
擀成长形饼，厚度为1厘米左右
6
均匀的涂上葱花油
7
撒上薄薄一层面粉，这样油就不容易流出来
8
从下往上卷，卷好后揉光滑，切成大小为3厘米左右
9
花式油卷，将切好后的油卷下面放一个，用手将中间压一下，上面也放一个，同样用手压下中间
10
如图，一个手拿一边，一手往里内扭，一手往外扭
11
两手捏的头，捏到一起即可
12
捏好的花卷，怎么样？放置发酵一会儿
13
发酵后的，水开后上锅蒸45分钟即可。
14
成品，有没有食欲。