Question

豆角焖面怎么做好吃，豆角焖面的家常做法

Answer 1

Answer 2

豆角焖面的做法

Answer 3

食材主料:豆角一把
山药一个五花肉50g
面条半斤
辅料:小葱一颗
老姜一块
青蒜一段
花椒适量
大料2瓣
酱油1匙
料酒1匙
鸡精1茶勺
步骤
1.把豆角，面条，山药，五花肉，小葱，姜，青蒜，花椒，大料备齐。
2.面条提前用蒸锅蒸一下放凉挑开。
3.豆角从冰箱里取出，用凉水化开。
4.山药切滚刀块用水浸泡因为有粘液，防止发黑。
5.小葱切成葱花，姜切末，青蒜切成小段，花椒，大料都装在一起。
6.热锅下油，把葱姜蒜下锅炒香，花椒大料下锅炒出香味，
7.把肉片下锅炒至发白时加入酱油，料酒。
8.这时在把豆角下锅山药也下锅翻炒入味加点盐鸡精入味，加点水末过菜。
9.把面放在豆角上盖上锅盖焖一小会面柔软时出锅。

Answer 4

前言
材料
主料：面条、大蒜、花椒水；
辅料：
豆角焖面
1
豆角摘洗干净切成约3厘米长的段，也可以直接手掰。面条可以用市场上买的，大蒜切瓣。
2
油锅烧热，放入大蒜瓣，可以多放点，比较香。然后加入豆角翻炒，加点酱油和盐，然后加水没过豆角。
3
等水烧开后，乘出一半放入碗里备用。这步很关键哦。
4
把面条少量依次放到豆角上，面条太长的话可以切短些。
5
盖盖将面条焖大概2分钟，锅里水烧的也将干了，这时候就可以将乘出来的汤浇回去了。面条打结的，也可以将汤浇在结上然后用筷子拨开。(这只胖手是偶妈咪的)
6
再焖一会儿，水快干的时候就关火了。不要等水干哦，水干再关就该焦了。出锅了。
7
愿意吃生蒜的可以再切一点蒜末配点醋浇到焖面了。这步不是必须的，但是这样还是挺香的。

Answer 5

豆角焖面怎么做？先把猪肉切片备用，锅中放入油把豆角放入炒软，锅里留油加入葱姜蒜爆香，炒出香味加入肉片，炒制变色，然后加入调料与豆角一起翻炒 。