泡了枇杷酒,浮在上面三分之一的枇杷变黑了,但是下面的还是原来的颜色?
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泡了枇杷酒,浮在上面三分之一的枇杷变黑了,但是下面的还是原来的颜色,这种情况可能是由于氧化的作用引起的。当枇杷暴露在空气中时,它的表面会接触到空气中的氧气,这会导致枇杷的表面发生氧化反应,从而使它变成深褐色或黑色。由于氧气的渗透性不同,浸泡在液体中的物体的氧化速度也不同,因此可能会出现上面变黑而下面保持原样的现象。
此外,如果枇杷在制作酒的过程中受到了损伤或者不干净,也会导致氧化的发生。因此,在制作枇杷酒时,要选择新鲜、无损伤的枇杷,并确保制作过程中卫生安全。
此外,如果枇杷在制作酒的过程中受到了损伤或者不干净,也会导致氧化的发生。因此,在制作枇杷酒时,要选择新鲜、无损伤的枇杷,并确保制作过程中卫生安全。
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上面变黑的枇杷是被氧化了,下面的保持原样,是酒的作用防止了氧化。
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浮在上面的跟定变色的,因为没有浸泡在酒里,用干净的容器压住就好了。
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