Question

我想学做蛋糕该去哪儿学呀？

Answer 1

学蛋糕bai很有前途啊，现在的西点烘焙行业很火爆du，但是竞争压力 也是zhi很大的，这种情dao况下就要求你做的东西口感好才行，想学的 话可以先从抹胚开始，然后到裱花等一系列的都需要学习。学习 的话一般大一点城市的培训院校会好一些，建议你多看几家然后 做对比。一般学习的话都是三个月左右或一年以上，想学更好一些也可以。

Answer 2

学习西点蛋糕，一般专业的烹饪的学校都会开设这方面的课程，在择校方面，一定要考虑学校的品牌，规模，办学资质，教学模式，是否是实操，什么样的老师教学，学什么样的手艺，选择好的学校学习，有专业的西点名师实操教学，在国内外都获过奖项，那么跟着这样的老师学，自己学到的蛋糕也专业。

Answer 3

不少零基础的同学会担心自己能不能学会？练习的时间够不够？能不能跟上课程的节奏？其实，学习的时长是根据自己的学习目标来确定的，如果只是兴趣爱好，想做完自己吃，可以尝试西点短期班。在学习过西点基础的制法后，在家制作会更加简单。如果是有就业需求的同学，不建议你参加短期班。想入烘焙行业，建议从基本的一步一步来，进行一个系统的学习，不仅学到的种类多，练习时间也更长，基本功会更加扎实。熟练掌握西点制法后，可以举一反三，延伸更多的产品或是自主创新，对将来的就业创业都是十分有帮助的。学习烘焙需要多长时间？其实学多久这个问题，我个人感觉这并不是重点，重要的是能找到一个真正的好学校，有合理的学习时间安排，能学到真正的东西。