冰激凌可以自己做吗?在家做冰激凌该怎么做?
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可以,准备鸡蛋、牛奶、白糖,先将白糖放入鸡蛋中搅拌,再与煮沸过的牛奶混合,再放一点儿奶油,最后放入冰箱内冷冻,第二天就可以吃了。
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冰淇淋可以在家做。现在互联网这么发达,像抖音啊,快手呀,各种小视频或者还有那种教做饭的软件里面都会有关于冰淇淋怎么制作的教程,你可以查一查。
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先将蛋清分离,随后加热蛋黄和牛奶,不停搅拌至浓稠状。蛋黄加入牛奶后打到九层发,蛋清单独打发到有纹路,之后混在一起,随后加入自己喜欢的果汁或水果,在冰箱冷冻十二小时以上就完成了。
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