Question

笋子炒肉怎么做

Answer 1

五花肉炒香下笋干

Answer 2

1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。
2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。
3、锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。
4、把竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。

Answer 3

笋子炒肉的话，可以直接将笋子切成片，然后将肉夹一层淀粉，然后放在锅里面炒炒了好了之后，然后再放入笋子，然后炒炒了之后混合在一起加入盐，加入味精。