Question

开一个咖啡厅需要准备什么

开一个咖啡厅需要那些设备，是情侣咖啡那种的，资金大约20w，店面小一点的，有提供点心什么的，需要哪些设备，具体一点，好的多给分
以及设备预算

Answer 1

设备啊
差不多 一个咖啡机 如果店面小 可以买家用的 但切勿买国产 靠不住....6000以上的再考虑吧 商用的嘛 1W5-3W 都可以考虑 再贵你也没必要了 我朋友的咖啡馆 不大 用一台7000的兰奇里奥Silvia 完全够用
磨豆机一定要专业 家用的粗细度太不均匀 基本不考虑 要我去一个咖啡馆看他们摆个国产家用磨豆机 基本上是不会喝的.....2000左右可以考虑
软水器不一定要 如果接自来水的话 就要 但是如果你用那种饮水机用的的矿泉水的话 就没太大必要 但是如果你很追求完美的话 建议弄一个
如果你要用虹吸壶 或者滴虑的话 建议弄个虹吸用的煤气灶和商用滴虑 但是滴虑一般...没什么必要 除非你是走廉价快速路线.....切勿买家电品牌出的滴虑..简直是垃圾....
杯子盘子碗勺子 不用我说了吧...?
如果做点心的话 买个烤箱 配套的东西省略 当然还有调味品 奶油 巧克力酱之类的 买本点心书 看上面需要什么东西 就买什么吧.....
还有冰箱.....咖啡豆储存器 罐子的 盒子的 都行 但是一定要密封 否则 遇上行家 根本不会喝你的咖啡 特别是男孩子带着女友出来.....总爱耍帅显示自己是行家....
基本就是这些了....
有什么问题再说吧....

Answer 2

意式咖啡机
咖啡机专用软水器
意式专业研磨机
单品咖啡专用磨豆机
商用冰沙专用机
40kg制冰机
专用松饼机
美式滴滤咖啡机
商用果汁机
咖啡专用二芯一炉
专用不锈钢奶泡匙
美式专业雪克壶(中)
不锈钢冰铲小号
不锈钢冰铲中号
进口专用温度感应棒
专业合金压粉锤
咖啡机专用排渣槽
意大利产咖啡机专用清洁粉
咖啡专用冰桶
手动奶泡壶
咖啡专用冰夹
皇家咖啡匙
艺术吸管
艺术搅棒
专业浓缩咖啡量杯
咖啡匙
冰咖啡专用长吧匙
盎司杯（中）
吧台专用吧铃

------大概就是这些了，其他的慢慢补充吧。

Answer 3

我为什么喜欢帮人开咖啡厅 咖啡厅前期筹备，技术指导，咖啡师培训，店员培训，前期管理
因为浓厚的兴趣和爱好，我进入了餐饮行业，进过北京许多有名的咖啡店和咖啡连锁店，迄今为止在这一行已经浸淫了将近5年，酸甜苦辣咸，各种滋味只有自己知道。有付出才有收获，因为执着地坚持，所以才让我能拥有今天的知识和技术。很想自己开个咖啡店，自己当厨师，自己当老板，为自己的风格找到FANS。看着他们在店里悠闲地喝着咖啡；或是惬意地品尝甜品饮料；或挥舞着刀叉大快朵颐，然后对我做的这些美味大竖拇指，是多么幸福的事情啊！梦是美好的，可是要让梦成为现实却需要大笔资金的支持，这便是我最大的障碍。于是只能退而求其次吧，换一种方式追求幸福。

看到很多想创业的人，想通过开咖啡店或是甜品店来实现自己的梦想。手头有资本，他（她）们往往是手头有资本，却苦于找不到合适的能提供此类技术的人，也没有这方面的经验。怎么办呢？现在中国加盟连锁特许加盟遍地开花，咖啡甜品行业也不例外，于是吸引很多创业者付出高昂的加盟费用，以期能靠棵大树圆梦。我在这一行耳濡目染，自然知道其中的得失利害。连锁加盟就是交钱，然后给别人做代理和销售，一般最赚钱的都不会是个人。有的公司在你交纳了高昂的技术费和设备费以及品牌管理费等等诸如此类名目繁多的费用后，配方是给你了，设备也卖给你并不便宜，可是后期所需的原材料他仍旧要控制着，为了什么？当然是利润了。诸位想想，如此这般折腾下来，到加盟者的手里，还有多少的余利？

还有更多的人，或许也付不起高昂的加盟费，或许是不想受特许经营的限制，想开出自己的个性，怎么办呢？花高价请个技术好的厨师来支撑呗。可是技术等于是厨师的饭碗，谁会轻易地把饭碗送人呢？今天在你这里做，明天碰着出价更高的地方，当然是带着饭碗走人了，你的店又陷入面临瘫痪的僵局，于是只能又花高价请厨师。如此循环，到底要什么样的价格才能把人才或者技

Answer 4

我的咖啡吧开在网吧里，用的是全自动的机器，卖现磨现煮咖啡，通宵的人喝的很多，一杯我卖五块钱，利润还行，我不卖速溶的，因为他们上网的人都不太愿意喝。咖啡杯买嘛，多少钱的都有。和北京酷咖咖啡合作的，给我们提供全套设备，教我们使用的，我们和他们合作，还是挺不错的，每个月固定从他们那边订咖啡豆，也挺便宜的。做个易拉宝之类的，让大家知道你卖咖啡就行了，晚上上网一般也比较困，所以晚上卖的比白天的更多。一晚上有时候卖的好的话，几十杯吧.关健是投资不高,也就一万多块

Answer 5

钱。以及一颗亏了钱也无所谓的心。