Question

杏鲍菇怎样做好吃

Answer 1

辣炒杏鲍菇比较好吃，具体做法如下：
第一步：杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。
第二步：锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。
第三步：放入杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。
第四步：放入尖椒丝翻炒均匀，加入盐调味就可以出锅了。

Answer 2

杏鲍菇怎么做好吃

可以做蜜汁杏鲍菇，需要把杏鲍菇清洗干净切成片状，放到平底锅中，浇上一些酱汁腌制15分钟，然后再把香菜碎撒上去，中小火把杏鲍菇煎熟，等到汁液收干就可以了，里面含有非常丰富的碳水化合物，矿物质以及蛋白质，能够让免疫能力提高。

香辣杏鲍菇，需要准备青椒，胡萝卜，杏鲍菇，蚝油，鸡精，盐，先把杏鲍菇清洗干净分成两段，然后再撕成小细条，可以用不粘锅，烧热以后把杏鲍菇放进去，大火不停翻炒，不需要放油，一直炒到杏鲍菇变软，出现香味，就可以把火关掉盛出来，热锅凉油把香葱放进去爆香，加一些甜辣酱炒出红油，再加入胡萝卜，杏鲍菇炒熟，最后加一些青椒，鸡精略微翻炒一下就可以了，还可以加一些香菜。

鱼香杏鲍菇，需要准备青椒，猪肉，杏鲍菇，辣椒油，香醋，食用油，食用盐，锅里面加入适量的油，把胡萝卜条以及杏苞菇放下去，一直翻炒到变软，再加入一些青椒，木耳翻炒均匀，出锅备用，锅里面留下一些底油，把生姜末，蒜粒，剁椒炒出味道，加入淀粉，白糖，精盐，酱油，陈醋，调和成酱汁，再倒入炒好的杏鲍菇，青椒条，木耳条，胡萝卜条，快速用大火收汁，好吃的杏鲍菇就做好了。

杏鲍菇和什么炒着好吃

杏鲍菇可以和很多食材搭配在一起吃，炒木耳韭菜鸡蛋就是不错的选择，先在锅里面加入适量的水烧开，把杏鲍菇放下去烫一下，木耳也要放进去焯一下水，锅里面烧热加油，鸡蛋放进去炒散，盛出来备用，另外准备一个锅子加油烧热，韭菜放进去炒香，加入杏鲍菇，木耳继续翻炒，然后再加一些鸡蛋，炒均匀以后加盐，老抽，炒出香味就可以出锅了，味道好，营养价值也是很高的。

Answer 3

干煸杏鲍菇好吃上次在四川成都吃的用料：杏鲍菇300克、花椒10克、蚝油1大勺、香油1小勺、白糖1小勺、干辣椒10克、食盐1/2小勺、生抽1大勺、鸡精1/2小勺、葱1段、姜2片、蒜3瓣、花生10克、芝麻10克、植物油50克1、准备原料2、花生切碎和芝麻在锅中干炒成熟3、杏鲍菇用手撕成细丝，粗细根据个人喜好，喜欢有嚼头的就粗一点，撕出来的绝对要比刀切的好吃4、微波炉加入4分钟,沥干水分，目的是为了使杏鲍菇初步成熟，也除去多余水分，也可以焯水后沥干水分5、干辣椒切碎，葱1小段，蒜3瓣，生姜2片，改刀成片6、锅烧热后倒入少许油，将没过锅底即可7、倒入杏鲍菇大火煸炒，炒到表面焦黄即可倒出来备用，全程大火，杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉8、锅中再次到少许油，小火炒香花椒，小火煸炒出香味即可，如果为了吃的时候方便可以捞出花椒9、花椒出香味后倒入干辣椒和葱、姜、蒜，这时候放入葱、姜、蒜不会糊掉10、倒入炒好的杏鲍菇，快速烹入酱油1大勺翻炒均匀，这时候锅很热，烹入酱油香味会立刻释放出了11、这时候火关小，加入1小勺糖，盐和鸡精各1/2小勺，再放上1大勺蚝油，如果火大了，酱油会糊掉12、开大火把调料翻炒均匀，淋上香油一小勺，最后出锅前撒上干炒过的芝麻花生碎炒匀即可

Answer 4

　

　　杏鲍菇怎么做好吃？杏鲍菇又叫鸡腿菇，口感鲜嫩，吃得时候感觉像吃肉。它是集食用和药用于一体的菌类，又含有一种叫“灰分”的营养成分，可以帮助人体调节免疫力，春天吃最合适了！

　　

　　我认为杏鲍菇最好吃的做法就是干煸杏鲍菇了，这样做吃起来口感和味道都像在吃烧烤，做法却比烧烤健康多了。不过想要做带烧烤味，又健康的干煸杏鲍菇是需要技巧的，今天把这技巧分享给你，收好哦！

　　

　　【干煸杏鲍菇】 食材：杏鲍菇2个、香菜3～5根、洋葱1个。 调料：酱油2汤匙、孜然粉1小勺、孜然粒2小勺、熟白芝麻2小勺、辣椒片2小勺。 （这里的汤匙是指平时喝汤用的，小勺是调味罐的那种。）

　　

　　【制作步骤】 1、杏鲍菇撕成条状。杏鲍菇最好选手掌那么大小的，捏起来比较结实的。太大的杏鲍菇内部组织比较松，没那么饱满，撕的时候容易断。

　　

　　2、香菜放到水中稍微浸泡再清洗干净，现在的菜农药残留太多，浸泡可以减少残留。

　　

　　3、把洋葱切成条状。很多人切洋葱的时候会觉得辣眼睛，这里小编和大家分享个技巧。就是把洋葱对半切开，放进水中浸怕一会儿，再捞出来切就不会辣眼睛了。

　　

　　4、锅里下油烧热，倒入洋葱条，炒出香味；当洋葱条变软后，加入撕成条的杏鲍菇煸炒。

　　

　　5、当杏鲍菇开始炒出水来时，转小火慢煸。为什么不开大火煸炒呢？大火煸炒确实比较省时间，但是大火的时候杏鲍菇容易糊掉，所以还是需要点耐心哦！

　　

　　6、当锅里的水分慢慢收干，杏鲍菇看上去有点微焦时，调入盐巴和酱油，翻炒均匀。

　　

　　7、再把香菜折断放进锅内，加入辣椒片、孜然粒和熟白芝麻，再次翻炒均匀，就可以出锅装盘了。

　　

　　8、怎么样？做法其实很简单对不？此时是否觉得口水在嘴里打转了？赶紧做起来吧！你会发现真的很好吃哟！

Answer 5

杏鲍菇最好吃的做法的做法
杏鲍菇切丝

猪肉/鸡肉切丝，用生抽、料酒、盐、淀粉腌制15分钟

锅里烧开水，下杏鲍菇焯水

焯一分钟左右，杏鲍菇变得光滑即可

焯水后的杏鲍菇

热锅热油，下肉丝煸炒变色，盛出

热火热油，下大蒜

下杏鲍菇

加入盐，

加生抽

加入肉丝

加耗油，有葱花再加点葱花，翻炒一下，起锅

炒好啦的杏鲍菇，有葱花会更完美。真的是色香味俱全，超级好吃。

小贴士
杏鲍菇这样切丝炒出来真的味道特别鲜美
又不会像切块炒的那样菇味太浓
真的很好吃，非常下饭