奶茶在家怎么做

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妖感肉灵10
2023-03-17 · TA获得超过6.2万个赞
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步骤如下:
1、第一步:准备食材。先准备食材,红茶10克,用漏网把茶叶清洗干净备用。
奶粉30克,这里用到奶粉,可以增加奶茶的奶香味,没有奶粉的也可以用炼乳,奶片都可以,用炼乳口感更加的香醇,只是最近家里没有炼乳了,就用奶粉来代替。
纯牛奶400克,奶茶当然是要用到牛奶了,不管是脱脂牛奶,还是全脂牛奶,都是可以的,只要是纯牛奶就行。
红糖30克,这里用到红糖,可以增加奶茶的颜色,同时红糖口感温和,甜腻度不是很高,煮出来的奶茶更加的好喝。
来一张所需食材的全家福,今天煮奶茶的全部食材就是这么多,家常普通的食材,家家户户都会有,就是这么家常普通的食材,却能煮出人人都爱喝的香甜奶茶。
2、第二步:煮茶汤。把清洗干净的茶叶放入锅里煮两分钟,然后关火,泡两分钟,再开火煮两分钟,然后用漏网过滤掉茶叶,留出来茶汤。这时候这个茶汤,颜色红亮,闻起来茶香味浓郁,闻着真香。3、第三步:煮奶茶。
把煮好的茶汤,放入锅里,给锅里倒入准备好的纯牛奶,红糖,奶粉,大火烧开后,关小火慢煮一分钟就出锅。
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在家做奶茶的简单方法如下(以珍珠奶茶为例):
1、准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。
2、锅中加入清水,放入适量的珍珠,煮至珍珠颜色加深,全部浮上水面,即可关火捞出,过一遍凉水。
3、红茶冲泡开后,去掉茶包,倒入容器中,再加入牛奶与珍珠即可。
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在家做一杯焦糖奶茶,是我大学毕业之后最爱的甜品没有之一,虽然做珍珠是一件有点麻烦的事情,但想着这太长胖,没有珍珠的奶茶也许才是胖子最好的选择!

原料准备:红茶包、少许白砂糖、鲜牛奶(怕胖可以选择低脂)

1、简易版:直接用开水冲泡好红茶,再将茶和鲜牛奶按照你喜欢的比例进行混合,加入白砂糖就好了,当然这就是一般的奶茶没有焦糖版本的好喝,我通常会选择冷却一点加蜂蜜,热量没有白砂糖高。

2、浓郁版:a、准备一口砂锅,将锅烧热,倒入少许白糖,等待白糖融化变成焦糖,注意火候不要烧的太糊了,不然等会加牛奶会有黑渣;

b、将准备好的鲜奶倒入锅中加热,再加入茶包,让焦糖、茶包、牛奶三者在小伙的烹煮下完美融合;

c、降煮好的奶茶倒入杯中,冷却后就可以食用香浓的奶茶了!
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初味派
2020-09-20 · 分享轻时尚美食
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初味派
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在家就能喝奶茶,美味的抹茶奶茶具体你做法和教程。

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大荣有喜
2020-09-23 · 爱吃的大荣
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大荣有喜
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自己做的更健康

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