咸味饼干哪个品牌好吃

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2020-10-04 · TA获得超过3.9万个赞
知道大有可为答主
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好吃到爆的百里香咸味饼干

一直很偏爱做咸味饼干,这款是百里香咸味饼干,香酥可口,葱香浓郁,让人吃了就停不下来了。特别适合喜爱咸味饼干的男士和老年人。

By 良润烘焙 【豆果美食官方认证达人】

用料

黄油 100g
易小焙糖霜 50g
盐 2g
鸡蛋 30g
味精 0.2g
吴香香黑胡椒粉 0.2g
干燥珠葱 2g
奶粉 13g
丝绒蛋糕粉 150g

做法步骤

1、准备原料

2、室温软化的黄油加入易小焙糖霜、盐、味精,黑胡椒粉

3、低速打发成羽毛状,体积膨大,颜色变浅

4、分次加入全蛋液,每加入一次,搅拌至黄油充分吸收,再加入下一次

5、全部加入的状态,表面较为光滑,无油水分离的情况

6、加入丝绒蛋糕粉、奶粉搅拌至无干粉,不可过度搅拌

7、加入干燥珠葱,搅拌均匀即可

8、借助U形模具整形,方便整形和切成片状,放入冰箱里面冷冻

9、切成片状,放入烤盘中;上下火180℃,烘焙12分钟左右即可

10、出烤箱后满屋都是香葱的香味;表面金黄色即可

11、好吃又有爱,享受你的美食吧

小贴士

1.结合自家烤箱适当调整烤箱温度和烘焙时间; 2.表面金黄色即可; 3.加入面粉后不可过度搅拌,搅拌至无干粉即可
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