Question

白心红薯和黄心红薯哪个减肥

Answer 1

1.白心红薯

含的淀粉量比较高，口感比较面，吃起来略微噎、面一些，一般被做成红薯粉条，就是我们吃火锅时常点的红薯粉。

优：白心红薯中的蛋白质含量略高于黄心薯。其他一些矿物质，比如钙钾钠，镁铁锌硒锰含量都略高于黄心红薯。


2.黄心红薯

含水量高，含糖量高，口味更甜一点，经常被拿来做烤红薯、红薯甜品等。

优：每100克黄心红薯中的膳食纤维的量比白心的多0.6克，黄心红薯的维生素A和胡萝卜素含量远远高于白心的（这一点从颜色上也能看出来），胡萝卜素能清除体内自由基，提高人体抗氧化能力，延缓衰老。它和维生素一起，可以有效的提高人体免疫力，治疗眼盲症、缓解眼睛干涩。

Answer 2

白心红薯的皮是淡黄色的，红心红薯的却是红皮的，白心的含水比较多，淀粉含量不够，没有红心的甜，口感没有红心的好，不过纤维素含量比较高。红心的蒸着吃或者烤着吃或者蒸熟以后晾成干，特别甜，特别好吃！白心的当然也可以这样用，但没有红心的甜。白心的都是用来提取淀粉的，淀粉你知道吧？然后再加工成粉丝白心红薯：含淀粉量比较高，口感比较面。一般被用作红薯粉条之类的，就是你们吃火锅时各种Q弹的红薯粉。

白心红薯：含淀粉量比较高，口感比较面。一般被用作红薯粉条之类的，就是你们吃火锅时各种Q弹的红薯粉。

黄心红薯：含水量高，含糖量高，味道更甜一些。最常见到的就是各种烤红薯、红薯甜品等等。

黄心红薯的维生素A和胡萝卜素的含量都远远高于白心的，这也正是黄心红薯颜色比较深的原因（胡萝卜素一般是橙黄色的）。胡萝卜素是一种植物化学物质，可以清除体内自由基，提高机体的抗氧化能力，延缓衰老，它和维生素A协同，可以有效提高我们自身的免疫力、治疗夜盲症和预防眼睛干涩的作用。

Answer 3

白心红薯和黄心红薯都有助于减肥，但是黄心红薯要比白心红薯的含糖量更低一些，更利于减肥

Answer 4

白心红薯和黄心红薯，白心红薯养胃嗯，红心红薯糖分高应该是白心红薯要好一些减肥

Answer 5

其实这两种红薯从营养上来说都是差不多的，只是口味上有所区别。
所以都要少吃一点，毕竟糖分太大。