Question

海带豆腐汤怎么做？

Answer 1

海带豆腐汤怎么做？

食材

海带 半根

豆腐 200 g

盐 2 g

葱姜 少许

鸡精 少许

麻油 少许

油 适量

水 适量

方法/步骤

海带冲洗干净，沸水烫煮20分钟。

海带豆腐汤怎么做

海带切块。

海带豆腐汤怎么做

豆腐切方块。

海带豆腐汤怎么做

油热，爆香葱姜。

海带豆腐汤怎么做

海带入锅炒香。

海带豆腐汤怎么做

加入纯净水。

海带豆腐汤怎么做

豆腐码放入锅，盐撒在豆腐表面。

海带豆腐汤怎么做

加一点鸡精提鲜。

海带豆腐汤怎么做

煮至海带酥烂，豆腐入味。

海带豆腐汤怎么做

10

加麻油提香。

另外一种做法，

食材

海带结 300克

豆腐 3克

盐 4克

油 10克

浓汤宝 1个

方法/步骤

海带结洗净沥干水分，豆腐切方块儿

起锅，热油，葱爆香

随后倒入海带结炒匀

翻炒一会儿后倒入适量清水~

加入一个浓汤宝~

再倒入豆腐块儿，并调入适量盐进行调味，小火熬煮至熟，以便豆腐充分入味



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7

待豆腐煮至膨胀，充分吸收汤汁，即可关火装盆，



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Answer 2

海带豆腐汤的做法
所需食材
豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。

制作方法
豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。
2.把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
温馨提示

　　
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收!
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情!
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
注意事项
建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；
2.海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；
3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。

Answer 3

豆腐与海带搭配， 降压降脂功效加倍。它食材简单也很常见，价格非常便宜，营养又不失美味，味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝佳的搭配。 常喝这碗汤， 能让全家人越来越健康。

用料
棒骨 1块
豆腐 1块
海带丝 1把
姜片 2片
盐 适量
胡椒粉 适量
做法步骤

1、准备好原材料；

2、棒骨放入锅中煮， 放入适量的冷水；

3、水开后撇去浮沫；

4、放入姜片；

5、再放入海带丝；

6、大火煮开后， 加盖转为小火炖煮25分钟；

7、加入豆腐块；

8、再加盖炖煮五分钟；

9、最后加入盐和胡椒粉等调味即可盛入碗中。

10、盛入碗中。

小贴士
1. 放入块棒骨增加了营养， 还提升了咸味；棒骨大火煮开后要撇去浮沫； 2. 海带丝是提前泡发好的， 去除了盐味； 3. 海带要煮的时间长些， 豆腐待汤煲煮到八成熟时再放入， 最后煮好后加盐等调味即可。

Answer 4

海带豆腐汤是一道很容易就能做出来的汤，也很受人们的喜爱，很多人都喜欢在家长煮海带豆腐汤，不仅是因为它的味道好，而且还是因为海带豆腐汤得营养功效，才会受到那么多人的热爱。那么，究竟海带豆腐汤的好处有哪些？让我们通过下文来简单的了解一下吧！

豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,?豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
以上就是关于海带豆腐汤的好处有哪些的相关介绍了，相信读完本文的你，也已经有所了解了吧！在平时可以多喝一些海带豆腐汤，不论是那个年龄阶段，都可以喝的。一些正在减肥的MM们也可以喝哦，不用担心会发胖哦，它的味道非常的清淡，不会长出脂肪的。

Answer 5

海带豆腐汤
by Calf2013　3020 收藏　23357 浏览
煲
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。

主料3人份
虾米15克
海带20克
豆腐2块
辅料
花生油3汤匙
食盐4克
葱1根
步骤1

准备好食材

步骤2

海带、虾米浸泡15分钟

步骤3

豆腐加少许盐浸泡15分钟

步骤4

豆腐、海带切小块

步骤5

豆腐沥干水份后，下油锅煎

步骤6

豆腐煎至微金黄色，倒进清水

步骤7

待清水烧沸后。倒进海带、虾米，一同煲

步骤8

煲好后，加进少许盐调味