生姜如何保存?
众所周知,生姜这种食材是我们做菜时经常用到的,不过生姜买多了,储存就成了难题,放久了容易坏掉,那我们要如何去保存生姜呢!小编今天教大家几个保存生姜一年不干不坏的妙招,大家快来看看吧!生姜保存方法其实很简单。
方法一:
首先准备一盆清水,在清水里加点食盐,搅拌至融化,搅拌完后放入生姜,接着浸泡20分钟,拿出来后用纸巾擦干生姜上的水分,擦干后让它自然晾干,不能放在太阳地下晒干的哦!拔苗助长的方式肯定是行不通的呢!因为太阳光太烈,会使生姜很快干瘪的哦!
晾干后,我们准备保鲜膜,用保鲜膜包裹上生姜,我们的生姜已经用食盐浸泡过了,自然杀死了生姜表面的细菌,现在呢我们用保鲜膜包起来,正好能隔绝氧气,哈哈。最后,把处理好的生姜放在通风阴凉处,这样处理保存下来的生姜放上一年也是不会坏的,而且和刚买来的一样新鲜呢!
第二种方法:
首先我们准备一个塑料袋,将生姜放在塑料袋里面,往里加一点食盐,用来杀死表面的细菌,压出袋子里面的空气,接着系紧塑料袋。最后也是放置于阴凉处,这样处理后的生姜,放上一年也不会坏哦!
第三种方法:
直接把生姜放在大米里,需要使用的时候再拿出来,这样用不完的生姜就不怕变坏了哦!因为生姜埋进大米里同样可以隔绝空气呢!
好了,大家都学会了如何保存生姜了把!再也不怕家里的生姜变质,变干,等。快去尝试一下吧!
生姜在家里除了可以用作炒菜的调料之外,还可以制作红糖姜茶,很暖身。如果你晕车的话,身边也可以备着点生姜,可以治疗恶心。
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保存起来很新鲜