吃生吃核桃和营养价值高还是熟的核桃营养价值高
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应该是生的。生核桃与熟核桃不同，能治疗好多病，但吃核桃太多会发胖。因为核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高
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吃生的核桃营养价值会更高，因为它的营养成分全部都还在，所以生吃比较好
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生吃核桃和熟食核桃哪个营养价值更高，核桃还是生吃营养价值更高。熟了会破坏营养
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