Question

包饺子的步骤方法

Answer 1

简单易学的包饺子方法。

材料如下：

简单好吃的饺子馅

1.这款饺子馅我就用了这些材料，很容易买到，没有那么复杂。把瘦肉、油炸、红萝卜剁碎，如果有搅拌机就放入碎肉机一起搅碎，玉米剥开成一粒粒，然后把玉米粒和瘦肉、油炸、红萝卜陷搅拌，饺子馅就完成了。

饺子馅完成图

2.现在的人都喜欢直接在外面买现成的饺子皮，简单省事，我这是一斤饺子皮的馅，盆底刷上一层油，这样饺子不会黏，用只碗装一点水（包饺子的时候用），备一个汤匙包饺子时候用。

盆底刷一层油，饺子不会黏

准备包饺子啦

3.饺子皮放入馅料，用手沾一点水把饺子边沾湿，这样饺子就不容易裂开，粘的比较实，把一边的饺子皮折捏一下，然后再跟着折捏一下，直到捏完，记得捏的时候捏重一点，这样饺子就不会开馅啦。请看视频：

00:42

4.把饺子放到蒸炉上，蒸10分钟就可以了。如果你包起来想放着，明天当早餐或者迟点吃，把一块湿布盖在饺子上面就可以了，可以防止饺子皮变干。

Answer 2

方法一：

1．将饺子皮摊平，放入馅料；

2. 对折,不要黏在一块,用手托着；

3．然后顺着一边捏出皱纹；

4．一直到捏好为止。

方法二——波波饺：

做法：

1．将饺子皮摊平，放入馅料；

2．将饺子两边对折，按好；

3．用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）；

4．压好的饺子。

方法三——蛤蜊饺：

做法：

1．将饺子皮摊平，放入馅料；

2．将两边的皮对折，并向中间靠拢；

3．再将两边捏紧了；

4．再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。

方法四——马蹄饺：

做法：

1．将饺子皮摊平，放入馅料；

2．将两边捏好；

3．将饺子两边弯曲后，向中间靠拢；

4．再捏紧即可。

其他：