金鲳鱼是海鱼吗?
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是。
金鲳鱼是海鱼,在世界海域之中分布都很广,在除了北冰洋之外的其它三个大洋之中都有。由于金鲳鱼是暖水性鱼,喜欢在水温较高的地方生活,所以在热带到温带地区数量较多,在寒带的数量则比较少。生活在我国的金鲳鱼数量很多,渤海、黄海、东海、南海之中都有。在周边的日本、澳大利亚、印度尼西亚等国也有分布。
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注意事项:
1、用手指去挤压鱼身,若按下部位能马上回弹,说明这鲳鱼新鲜,若缓慢反弹或按处出现凹点,则不新鲜。
2、看外形,鲳鱼的鱼身必须扁平,表面有银白色光泽,且鱼鳞非常完整。
3、看鱼鳃,用手剥开鲳鱼头边上鱼鳃的部位,在光线下看鳃的颜色,鲜红色的,说明这鱼很新鲜,若是暗红或者暗紫色,说明这鱼存放时间过长,不宜购买。
参考资料来源:百度百科-金鲳鱼
乐心仪
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