Question

菠萝怎么做好吃

Answer 1

菠萝饭

　　材料：熟米饭，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，青红菜椒各半个，青豆，玉米，洋葱半个，鲜虾仁100克，熟腰果仁少许，耗油，油，盐，鸡精

　　做法：

　　1、首先将买来的新鲜的完整的菠萝切成半，然后用小刀将里面的肉挖出来，切成大小合适的丁，进入盐水里面浸泡大约半个小时左右，同时别忘记保留1/2个菠萝壳做容器，将准备的青红椒切成小丁，将一个鸡蛋磕入碗内，打散。

　　2、锅中放入少许的食用油，待油烧至六成热时，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒成鸡蛋碎，盛出备用;虾仁过开水汤熟;

　　3、锅内留底油，待油烧热后依次放入准备好的洋葱、青红椒、青豆、玉米，翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀;

　　4、往锅中加入已经处理过的鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味;

　　5、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可;

　　6、如果家里有烤箱的话，建议可以将烧好的菠萝饭整个裹上锡纸放入烤箱中烤几分钟，这样菠萝的味道可以更好的融进去。

　　功效：菠萝里面含有丰富的维生素，而且含有的矿物质也是非常的丰富，作为春夏季的应季水果，我们经常食用可以很好的帮助促进肠胃的消化，尤其是对于想要减肥的人来说，也是可以起到不错的效果的，这主要是因为菠萝含有粗纤维，食用后可以很好的增加肠胃的蠕动，而且菠萝里面含有的丰富的营养物质是可以很好的起到一定的美容护肤的作用的。另外鸡蛋我们都知道含有丰富的补充身体的蛋白质和维生素，对于强壮身体和健脑益智是有很好的作用。鲜虾是可以很好的补充矿物质和微量元素。将这些食材搭配在一起，无疑可以给我们的身体补充很好的营养。而且在这款菠萝饭里还加入了一些辣椒，可以很好帮助我们开胃。

Answer 2

菠萝饭
材料
熟米饭，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，青红菜椒各半个，青豆，玉米，洋葱半个，鲜虾仁100克，熟腰果仁少许，耗油，油，盐，鸡精
做法
1.将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器，青红椒、切1CM大小的丁；
2.锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟；
3.锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒（青豆玉米）翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀；
4.往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味；
5.将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可
菠萝古老肉
材料
主料：猪里脊(200g)菠萝(150g)
辅料：青椒红椒食用油生抽黑胡椒粉盐淀粉油鸡蛋面粉番茄酱米醋生抽糖清水水淀粉
做法
1、里脊肉切1.5cm见方的块，加生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙（15ml）腌制30分钟。
2、菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。
3、腌好的肉加打匀的鸡蛋，拌匀。
4、把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。放在筛网里抖掉多余的粉。
5、过油中火炸3-5分钟至8成熟。捞出沥干油备用。
6、番茄酱3汤匙（45ml），米醋2汤匙（30ml），生抽1汤匙（15ml），糖1汤匙（10g），清水100ml，调匀成料汁备用。水淀粉备用。
7、热锅，不用倒油。
8、倒入料汁，中火烧开至冒泡时。
9、倒入水淀粉，拌匀，熬至稍微粘稠。
10、倒入肉，菠萝，青红椒迅速翻炒。
11、使其均匀的挂上粘汁即可。
菠萝炒饭
材料
熏肠，腊肠，菠萝，青豆，胡萝卜，鸡蛋，葱
做法
1.将熏肠，腊肠，胡萝卜，菠萝切丁。
2.胡萝卜开水中稍煮。
3.青豆开水中稍煮。
4.锅中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加盐。翻炒至熟，并打散。
5.腊肠在油锅中稍炸，再放入熏肠，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加盐炒均匀，起锅。
6.隔夜干饭单独炒热，加盐，胡椒粉，炒匀。
7.起锅时加上葱粒。
菠萝排骨
材料
主料：猪小排（猪肋排）约500克，菠萝200克
配料胡萝卜，西芹
调料盐味精糖白醋番茄沙司生粉葱姜蒜
做法
1.小排骨剁成5厘米小段，拍上淀粉放入开水中焯一下
2.另起锅，加入清水，将排骨下锅煮熟，捞出沥干；
3.胡萝卜，西芹切成小块，葱切度姜切片蒜切末。菠萝切成小块，泡在盐水中。
4.葱姜蒜加人适量盐，味精，糖，白醋，番茄沙司生粉调成汁。
5.锅上火放少许油，先加入胡萝卜，西芹煸炒，再放入煮好的排骨，最后烹入调好的汁和菠萝，大火炒匀即可。
菠萝鸡
材料
主料：新鲜菠萝半个，鸡肉，红萝卜，白菜，青菜各180克，白芝麻50克，红椒丝，嫩姜丝，葱白，酸甜咸菜少许。姜汁，盐，糖适量，花生酱，鱼露（虾油）各1汤匙。
做法
1、菠萝一分两半，用小刀挖出肉切丝，果壳备用。
2、鸡肉等均切丝，鸡肉用姜汁等腌10分钟，白芝麻炒香。
3、炒菠萝丝、鸡丝、酸甜菜丝、嫩姜丝，加入盐和花生酱等调味，放入果壳内，撒下白芝麻，饰以红椒丝等即可。
简易菠萝牛肉薄饼
材料
牛肉片200克口袋面包2片菠萝2片茄膏20克酸姜30克日式蛋黄酱40克马苏里拉芝士碎50克车打芝士碎50克绍兴酒1汤匙盐适量
做法
1
煮开一锅水，加入绍兴酒、盐及牛肉片煮熟，沥干备用
2
将菠萝切块
3
在口袋面包上抹上茄膏
4
撒上车打芝士碎、牛肉片、酸姜及菠萝
5
撒上水牛芝士碎，然后放入烤香烤8-10分钟至芝士溶化及金黄色
6
挤上日式蛋黄酱即成。

Answer 3

菠萝是偏酸的一种水果，当中的一些维生素含量非常高，而且现在菠萝的话可以制作成各种各样的菠萝汁，或者是一些菠萝布丁等等，都非常不错，那菠萝怎么做好吃呢？首先可以将菠萝给清洗干净，然后切成块状之后可以放在一些布丁当中，这样口感就很好，还可以将菠萝打成果汁的一些形态，然后加上一些酸奶或者是加上其他的一些水果，可以做成一些雪糕，也或者将菠萝做成一些菠萝炒饭等等，味道比较不错，

Answer 4

菠萝饭

　　材料：熟米饭，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，青红菜椒各半个，青豆，玉米，洋葱半个，鲜虾仁100克，熟腰果仁少许，耗油，油，盐，鸡精

　　做法：

　　1、首先将买来的新鲜的完整的菠萝切成半，然后用小刀将里面的肉挖出来，切成大小合适的丁，进入盐水里面浸泡大约半个小时左右，同时别忘记保留1/2个菠萝壳做容器，将准备的青红椒切成小丁，将一个鸡蛋磕入碗内，打散。

　　2、锅中放入少许的食用油，待油烧至六成热时，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒成鸡蛋碎，盛出备用;虾仁过开水汤熟;

　　3、锅内留底油，待油烧热后依次放入准备好的洋葱、青红椒、青豆、玉米，翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀;

　　4、往锅中加入已经处理过的鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味;

　　5、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可;

　　6、如果家里有烤箱的话，建议可以将烧好的菠萝饭整个裹上锡纸放入烤箱中烤几分钟，这样菠萝的味道可以更好的融进去。

　　功效：菠萝里面含有丰富的维生素，而且含有的矿物质也是非常的丰富，作为春夏季的应季水果，我们经常食用可以很好的帮助促进肠胃的消化，尤其是对于想要减肥的人来说，也是可以起到不错的效果的，这主要是因为菠萝含有粗纤维，食用后可以很好的增加肠胃的蠕动，而且菠萝里面含有的丰富的营养物质是可以很好的起到一定的美容护肤的作用的。另外鸡蛋我们都知道含有丰富的补充身体的蛋白质和维生素，对于强壮身体和健脑益智是有很好的作用。鲜虾是可以很好的补充矿物质和微量元素。将这些食材搭配在一起，无疑可以给我们的身体补充很好的营养。而且在这款菠萝饭里还加入了一些辣椒，可以很好帮助我们开胃。

Answer 5

　　1、首先将买来的新鲜的完整的菠萝切成半，然后用小刀将里面的肉挖出来，切成大小合适的丁，进入盐水里面浸泡大约半个小时左右，同时别忘记保留1/2个菠萝壳做容器，将准备的青红椒切成小丁，将一个鸡蛋磕入碗内，打散。

　　2、锅中放入少许的食用油，待油烧至六成热时，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒成鸡蛋碎，盛出备用;虾仁过开水汤熟;

　　3、锅内留底油，待油烧热后依次放入准备好的洋葱、青红椒、青豆、玉米，翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀;

　　4、往锅中加入已经处理过的鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味;

　　5、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可;

　　6、如果家里有烤箱的话，建议可以将烧好的菠萝饭整个裹上锡纸放入烤箱中烤几分钟，这样菠萝的味道可以更好的融进去。