吃哪些蔬菜有利于身体健康呢？
多吃蔬菜对保持我们的身体健康非常重要。吃蔬菜的好处可是有很多的，比如说它可以帮助我们补充维生素和矿物质，还能够帮我们的身体补钙，保护牙齿的健康，以及提高蛋白质的吸收率等。那么，你知道吃哪些蔬菜有利于身体健康吗？下面就让我们一起来了解一下吧。
1、芹菜。芹菜含有丰富的纤维，能够过滤人体内的一些废弃物质，所以经常吃芹菜，可帮助我们的身体排毒，特别是对于一些有风湿或是关节炎的患者来说，多食用芹菜对身体有很大的好处。此外，如果睡眠质量不太好的话，吃芹菜还可以帮助他们调节体内水分的平衡，改善他们的睡眠质量。
2、苦瓜。虽然苦瓜的口感不是很好，吃起来挺苦的，许多人都不喜欢。但是苦瓜却具有解毒功能，这是因为它拥有一种能够增强免疫细胞活性的蛋白质，可帮助人们清除体内的有毒物质。所以，如若想要身体健康的话，多吃一点具有排毒功效的苦瓜也是没错的。此外，对于女性而言，苦瓜还具有利经的作用，是不是一大惊喜呢？
3、菠菜。如果你家里的孩子便秘，或是缺铁的话，多食用菠菜是最好的。菠菜不仅可以帮助我们清理肠胃，预防便秘，而且还可以因为它拥有较为丰富的铁元素，故而是很好的补铁食材。再则，菠菜中含有丰富的维生素，能够帮助我们预防口角炎、夜盲等类似的维生素缺乏症。
4、马齿菜。马齿菜又被人们称为马齿苋，也是一种具有清热解毒功效的蔬菜。它含有的磷酸物质比较多，我们的食用时会感到有些酸味，不过当我们经常吃这类蔬菜后我们会发现，它对于防治糖尿病具有一定的功效。此外，它还因为拥有不饱和脂肪酸，故而对我们的心血管具有一定的保护作用。
5、胡萝卜。胡萝卜是一种常见的蔬菜，它最出名的营养成分当属β-胡萝卜素，这种营养成分对于保护我们的视力具有很强的功效，它可以阻止白内障的发生，还可预防夜视的到来。此外，多吃胡萝卜还可以帮助我们补充维生素A，提高机体防癌抗癌能力，并延缓我们的衰老。
