多大的宝宝可以吃虾?该如何给宝宝做?
0到6个月的宝宝,因为肠胃功能并不健全,因而最好是不必给宝宝吃虾。6到12个月的宝宝可以吃一些虾泥,可是在吃的同时尽可能不必放食用盐等调料。一周岁以内的宝宝,就可以吃一些虾了,可是需要特别注意观察小孩是不是有吃海鲜过敏的状况。
虾是一种较为美味的食材,并且还富含大量的的营养成分,因而很多人都非常喜欢吃虾。有一些家中在生下小孩子之后,想给宝宝也吃一些虾子来补充维生素,但是又不清楚宝宝多少能吃虾。
0到6个月的宝宝,暂时不要给吃虾。由于0到6个月的宝宝,年纪还较为小,身体发育尚不成熟,包含肠胃吸收作用,都还处在不健全的环节。这个时候假如给宝宝吃了虾,可能也会造成宝宝发生过敏拉肚子的状况。尤其是龙虾,龙虾属于寒性食物,更不宜0到6个月的宝宝。
虾仁水豆腐豌豆泥粥
材料:虾仁、鲜豌豆、水豆腐、大骨汤、厚粥、食用油。
做法
将虾仁用沸水焯熟,捞出,切碎成很小块的虾仁粒,便于宝宝食用、吞咽;将豌豆自来水煮开,削皮,碾成豌豆泥预留;将水豆腐清理好,剁碎,预留;将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、水豆腐碎通通倒入粥中,煮到略微烧开,再倒入大骨汤拌和;待全部食物均煮熟,添加适量的食用油和盐,就可以熄火,盛至碗中,分摊微冷,喂宝宝服用。
玉子虾仁
材料:500g水豆腐、100g鲜虾.30g青豌豆、盐、生抽、芝麻油、木薯淀粉、水。
水豆腐2袋,鲜虾15只,清理后挑出来沙线除去表壳表带,青豌豆少量。用刀子水豆腐从正中间割开(包装外界有斜线提醒,按提醒实际操作),分为2段后,拎起包装底端,轻轻地把水豆腐放进砧板上,切割成1公分薄厚的块状。
把切完的水豆腐匀称摆入盘里,水豆腐表层各放置一只虾仁。点缀青豌豆,撒少量盐,提前准备入蒸屉。上锅蒸,锅开后三、五分钟就可以,维持水豆腐与虾细嫩的口味。把蒸出的水分倒入碗中,加少量木薯淀粉调匀称。把芡粉倒入锅中,添加少量一品鲜(生抽),待产生很薄的芡汁以后熄火就可以。把芡汁倒入小盘子,浇在蒸熟的玉子虾仁上。摆点儿小造型的玉子虾仁就可以上菜了。