Question

油菜花与普通的菜花有什么不同呢？

Answer 1

油菜花与普通的菜花的区别，都是芸苔属植物，外表并不大。只是油菜花的菜籽，含油量相对高。
油菜籽，也称为芸苔子，是油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37%至46%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是我国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。
生于海拔3700m以下的地带。一年生草本。直根系。茎直立，分枝较少，株高30至90cm。叶互生，分基生叶和茎生叶两种。基生叶不发达，匍匐生长，椭圆形，有叶柄，大头羽状分裂，顶生裂片圆形或卵形，密被刺毛，有蜡粉。茎生叶和分枝叶无叶柄，下部茎生叶羽状半裂，基部扩展且抱茎，两面有硬毛和缘毛；上部茎生叶提琴形或披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有枝状细齿。花期5至7月，总状无限花序，着生于主茎或分枝顶端。花黄色，花瓣4。雄蕊6枚，为4强雄蕊。果期8至9月，长角果条形，先端喙。种子球形，紫褐色。
油菜的果实为角果。角果由果啄、果身、果柄三部分组成。角果成熟后，由于果瓣失水收缩，能自动开裂，油菜籽呈圆球形或卵圆形，由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。种子的化学成分，一般含氮3%至5%，蛋白质24%至32%，纤维素5%至9%，灰分4%至5%，油脂37%至46%。
油菜是长日照作物，性喜冷凉或较温暖的气候，油菜整个生育期是在日平均气温22℃以下完成的，当气温高于3℃时，油菜籽才能发芽出苗，因地区间气候有差异，导致油菜种植季节不同，因而有冬油菜和春油菜之分。在平均气温下限为10℃、最冷月平均气温下限为零下5℃时的油菜仍可顺利越冬，具有这种气候条件的地区可以种植冬油菜，我国南方长江流域各省，冬季冷凉、春季气候温暖湿润，适宜种植冬油菜，冬性强的中、晚熟品种出苗后，需在0至5℃左右的低温下经过15至30天的春化才能现蕾、开花、结果，冬油菜在秋季播种春末收获；冬季平均气温为0至10℃，最暖日均气温在20℃以下的寒冷地区可种春油菜，春油菜品种对低温要求不十分严格，既能秋播夏收，也能春夏播种、夏秋收获，我国东北、西北等地，冬季气候干燥、夏季冷凉湿润、日照长、昼夜温差大，适宜于种春油菜。
油菜对土壤要求不十分严格，在沙土、粘土、红黄壤土等各种土质上，只要采用正确的耕作方法和合理的栽培技术，就可获得高产。油菜能在土壤pH5至9范围内生长发育，在pH值为7的土壤中栽培产量最高。芥菜型油菜根系发达，耐旱性强，能在土壤肥力差、气候干旱的条件下栽培。土壤缺硼时，会导致死苗、死蕾或花而不实。

Answer 2

油菜花是专门用来收割菜籽的，普通的菜花很快谢，也不会产太多籽。