宁波特产可以带回家的
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宁波特产可以带回家的
工艺礼品:
01宁波金银彩绣
宁波工艺美术史上,最负盛名的工艺是金银彩绣、朱金木雕、泥金彩漆和骨木镶嵌,俗称“三金一嵌”。如今“宁绣”已广泛运用于各类工艺品,可以说是馈赠亲友首选。
传统糕点
02千层饼
千层饼是奉化溪口的特色美食,创始于清朝乾隆年间。它采用小麦粉糅合芋艿粉,加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再折叠起来,切成一寸见方的小块,经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。
此饼外形四四方方、小巧精致,却内有27层,“千层饼”之名由此而来。
04油赞子
在物资匮乏的年代,炸得喷香酥脆的油赞子对人们来说,无疑是难得的美味;即使到了今天,仍能在宁波鼓楼步行街、南塘老街等老店门口,诱得人们排上一小时的队,老少咸宜,一网打尽。
05豆酥糖
宁式豆酥糖有着悠久的制作历史,其最高境界是:手拿不碎、入口即化、嚼之不粘牙、无渣。在甬籍作家苏青的传世散文《豆酥糖》中,豆酥糖,就是心爱的故乡,就是老祖母的疼爱,就是渐行渐远的童年。
工艺礼品:
01宁波金银彩绣
宁波工艺美术史上,最负盛名的工艺是金银彩绣、朱金木雕、泥金彩漆和骨木镶嵌,俗称“三金一嵌”。如今“宁绣”已广泛运用于各类工艺品,可以说是馈赠亲友首选。
传统糕点
02千层饼
千层饼是奉化溪口的特色美食,创始于清朝乾隆年间。它采用小麦粉糅合芋艿粉,加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再折叠起来,切成一寸见方的小块,经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。
此饼外形四四方方、小巧精致,却内有27层,“千层饼”之名由此而来。
04油赞子
在物资匮乏的年代,炸得喷香酥脆的油赞子对人们来说,无疑是难得的美味;即使到了今天,仍能在宁波鼓楼步行街、南塘老街等老店门口,诱得人们排上一小时的队,老少咸宜,一网打尽。
05豆酥糖
宁式豆酥糖有着悠久的制作历史,其最高境界是:手拿不碎、入口即化、嚼之不粘牙、无渣。在甬籍作家苏青的传世散文《豆酥糖》中,豆酥糖,就是心爱的故乡,就是老祖母的疼爱,就是渐行渐远的童年。
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