Question

不懂酒，该怎么选酒？

Answer 1

• 1、酒色是否透澈

  优质的白酒，酒色会清澈透亮。像我们平时喝的国花瓷青韵20，倒入酒杯中，晶莹清澈，一看就知道是好酒。如果未能打开，可以用比较法，可以将同样品牌的的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。

• 2、瓶底是否有沉淀

  一般情况下，白酒是无色透明的，若有沉淀，酒质必定有问题。在观察酒时，要注意对着灯光或阳光，把酒瓶缓慢慢倒置过来，观察瓶的底部。如果有下沉物或出现云雾状现象，说明酒中杂质多；如果酒瓶倒置后，酒液不失光，不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。从色泽上看，一般白酒都应该是无色透明的。也有例外，如贵州的茅台酒，酒液略显黄色，但极淡，这也是正常的。

• 3、酒瓶是否有疵漏

  劣质白酒无论是酒质还是酒的包装都是疵漏百出。在白酒出厂前，不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口，这样的瓶盖比较保险。再查看酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识，印制比较精美，颜色也十分鲜明，并有一定的光泽。挑选白酒时，还要注意酒瓶包装，看酒瓶盖是否封的严实，酒瓶是否有裂纹和砂眼等。如有上述疵漏，则酒容易漏气、跑度和亏量。

• 4、判断酒精度

  对于酒精度的判断，大多消费者是直接看酒瓶上的标识，其实白酒酒精度的判断也可以由观察得知。判断白酒的度数可用摇晃的办法。摇动酒瓶后，若出现小米粒到高梁米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，则酒的度数大约是53-55度；如果酒花有高梁米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，则酒的度数大约在57-60度；如果酒花有高梁米粒到玉米米粒大小，堆花时间在3秒钟左右，则酒的度数可达65度。

Answer 2

第一、尽量选择大酒厂的酒，因其在设备、产能上能得到保证，尤其是选择名优白酒。
第二、选主流产品。因为知名品牌系列产品众多，品质良莠不齐。

Answer 3

不懂酒，其实说实话，大部分喝酒喝茶的人根本就不懂，就不懂茶无非是随大流，第一第二就是随自己的心情认真一种适应自己的酒，那就终身不给或者说基本不可能。

Answer 4

不懂酒想要选，就肯定要找一个比较懂一点的人或者是听一些别人的意见，再就是去看一下这样的视频或者是书籍增加知识。慢慢地去学习去了解。

Answer 5

不懂，就去选择一些基本的酒啊，比如白酒的话，你就选茅台，选茅台送礼肯定是没错的，价格又透明，就很容易让人家知道你买的多少钱的东西