Question

过生日做什么家常菜比较好？

Answer 1

重点是简单的话，那我就不客气了！我这里有可多简单快手菜，好吃又下饭，招待客人也倍有面子！三汁焖锅别看是道硬菜，但其实做饭超级简单，把想吃的肉腌制下，然后焖一焖就可以了。不加一滴水都能炖的很软烂哦鸡翅200g、生抽10g、料酒5g、黄豆酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、番茄酱1勺、白砂糖2g、淀粉1勺、清水半碗、黄油5g步骤：1、 鸡翅正反面切花刀，加生抽、料酒腌制20分钟；2、 碗中放入黄豆酱、蚝油、生抽、番茄酱、白砂糖、淀粉、清水，做成调味汁；3、 锅中放入黄油，把蒜瓣煎香；4、 然后依次码入自己喜欢的蔬菜和腌制好的鸡翅，盖上锅盖中火焖制15分钟；5、 倒入调味汁 继续焖制十分钟就可以啦电饭锅卤味猪肘400g、鸡爪300g、鸡中翅300g、鸡蛋5个、料酒10g、生抽15g、老抽10g、生姜8片、小葱20g、冰糖15g、干辣椒8个、八角2个、桂皮1段、香叶2片、啤酒1罐步骤：1、猪肘、鸡爪、鸡中翅加料酒和生抽分别焯水撇去浮沫；2、电饭锅里放入姜片和葱段，码放好肉类；3、放入冰糖、生抽、老抽，各种香料；4、倒入一罐啤酒，煮饭模式煮60分钟即可。周黑鸭鸭脖食材用量：新鲜鸭脖500g、冰糖20g、生姜6片、料酒2勺、生抽4勺、老抽6勺、红糖10g、啤酒两罐、4片香叶、1把花椒、1把干辣椒、4片生姜、1段桂皮、2个八角步骤：1、鸭脖冷水下锅，加姜片料酒煮出浮沫，洗干净擦干水分备用；2、锅里倒少许油，下冰糖炒至枣红色；3、倒入鸭脖，小火煎至表面微黄；4、加入4勺生抽、2勺老抽翻炒上色；5、倒入两罐啤酒，大火煮开，加入2勺料酒、4勺老抽、10g红糖；6、加入4片香叶、1把花椒、1把干辣椒、4片生姜、1段桂皮、2个八角，大火煮开转中小火慢炖1个小时肉末豆腐蒸鸡蛋食材：内脂豆腐1盒、肉末100g、鸡蛋4个、油10g、生姜5g、蒜末5g、豆瓣酱10g、料酒3g、生抽5g、老抽3g、盐1g、鸡精1g、淀粉水15g、清水100g步骤1、豆腐装入碗里，打入四颗鸡蛋，入锅蒸熟；2、锅里倒油，下肉末炒至变色；3、加入姜蒜末、郫县豆瓣酱、料酒、生抽和老抽；4、倒入一碗清水，大火煮开；5、加盐和鸡精调味；6、倒入淀粉水，撒上葱花；7、均匀的浇在蒸好的豆腐上；电饭锅烤鸡食材用量：小鸡一只、料酒3勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽1勺、白糖半勺步骤：1、 小鸡去头去脚去屁股，用叉子在鸡皮上戳孔；2、 加入料酒、生抽、耗油、老抽、白糖，揉搓均匀腌制1小时；3、 肚子里塞土豆条、蒜瓣、姜片，放入一个去皮的橙子；4、 电饭锅底铺姜片蒜瓣，放入整鸡和橙皮；5、 每隔5分钟刷一层蜂蜜和老抽，来回三次；6、 电饭锅煮饭按钮按两次，完成豆果美食，3亿人都在逛的美食生活社区！查菜谱、学做菜、享生活，就在豆果美食！著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

Answer 2

1、鸡包括青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁等；

2、鸭包括花生焖鸭、四季豆焖鸭等；

3、鱼包括草鱼或鲈鱼等，清蒸或红烧；

4、猪肉包括猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋等，可放些辣椒

5、牛肉包括牛肉炒芹菜和蒜等；

Answer 3

过生日做什么家常菜比较好，我觉得可以做一些红烧肉了，家乡肉了，还有一些红烧鱼，辣子鸡，这些都是非常不错的家常菜。

Answer 4

大部分中国人做过生日的话，肯定是要做长寿面的，因为有一个很好的寓意，其他的菜主要看你们的习惯吧，白菜呀，豆腐啊，鱼啊，这些都是比较家常的饮食了

Answer 5

野蘑炖小鸡、炖排骨、红烧鱼、红烧兔块。野菜野味类：炒木兰菜、炒水芹菜、肉炒苦菜、黄豆焖小鱼。农家小炒类：肉炒时令蔬菜、野蘑土豆片、韭菜河虾、柴鸡蛋西红柿。