Question

红糖的营养价值有哪些呢？

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Answer 1

今天我们来一起聊一下红糖的营养价值都有哪些？

很多人都不知道红糖是怎么制作出来的，其实红糖是在甘蔗压榨成汁以后，然后去除甘蔗汁里面混有的甘蔗纤维，还有泥土等一些杂志以后用小火漫游5~6个小时，并且在小火熬煮红糖的过程中，还要一直不断的进行搅拌，这样可以使红糖里面的水分蒸发掉，从而可以提高红糖的浓度，最后变成糖浆等到冷却以后就会凝结成块状的红糖。

而这种方式也是古法的制作红糖方式，这种制造红糖的方法保留了95%的甘蔗营养，但是红糖由于是因为高温熬煮的，所以在熬煮的过程中，温度肯定超过了100摄氏度，而这么高的温度也会破坏掉甘蔗当中的叶酸和维生素等一些物质，这些物质会在高温下分解掉，虽然在红糖当中缺少这些营养素，但是红糖的营养价值依然是非常高的。

红糖可以活血补气血是非常温补的事物，因为在红糖当中还有非常丰富的铁元素，所以对一些缺铁性贫血的人来说，经常吃红糖的话可以补血，红糖也非常适合老人，妇女，儿童。而且一般刚生完宝宝的妇女都需要喝红糖水，这样可以补充缺失的气血，而且还有帮助复原子宫的收缩功能。

虽然红糖和冰糖还有白糖一样都属于糖类，但是红糖属于初榨糖，在相同重量的糖里面，红糖的含糖量是白糖，冰糖里面最低的而且营养元素却是最高的，尤其是一些微量元素，所以在进补身体的时候一般都会选择红糖来食用。

不仅如此，红糖还可以驱寒，因为红糖性温是属于温补的食物，所以很多人在着凉的时候都会煮一锅姜汤，而如果里面需要放糖的话，一般都会选择放红糖和生姜，搭配起来有着很好的驱寒效果，而且在女性痛经的时候，其实也是因为宫寒，这是因为在经期前期着凉了，所以也会喝红糖水或者生姜红糖水。

Answer 2

可以补充身体内缺乏的营养，缺乏的糖分，让身体更加的健康，可以补充一些微量元素，补充一些营养成分。

Answer 3

红糖中所包含的葡萄糖和果糖等物质，可加速皮肤细胞代谢。其含有的叶酸，微量物质等其他物质，还有加速血液循环，增加血容量的作用。

Answer 4

富含葡萄糖、果糖可以加速皮肤的新陈代谢，富含叶酸、微量物质可以加速血液循环，同时有抗氧化物质，可以美容养颜，含有维生素和微量元素，比如铁、锌，可以调节色素代谢过程，抵抗自由基，平衡细胞内环境的水液代谢，提高局部皮肤的营养水分供应。