Question

海带丝凉拌怎么做？

Answer 1

主料:海带丝250克。

辅料:干辣椒3个、小葱1根、大蒜3瓣、盐1小勺、香油1小勺、食用油1大勺、糖1茶匙、香醋2汤匙、鸡粉半小勺。

1、准备所需材料。

2、海带丝切成段。

3、锅内加入清水烧沸、放入海带丝烫汤至熟。

4、然后捞起。

5、捞起后放入凉开水中过一下水。

6、把大蒜砸成蒜泥。

7、加入1小勺盐。

8、加入半小勺鸡粉。

9、再加入香油、糖、香醋、然后拌匀。

10、锅内放油烧热，放干辣椒炒出辣味。

11、将辣油连辣椒一起倒入碗内、再拌匀。

12、海带丝装盘。

13、最后淋上调味汁即可。

14、成品图如下。