好吃的翠衣豆皮鸡肉卷，怎么制作？
小编的学生时代早餐陪伴最多的就是奥尔良鸡肉包子喝老北京鸡肉卷儿了，今天我们所说的也是一种鸡肉卷，鸡肉卷这个东西在小编上学的时候，一个需要卖六块钱，但是说真的可能是小编的饭量比较大，所以一个也不够吃 每次早餐花了六块钱，但是还不够吃，真的感觉还挺伤心的，而今天小编也想教给大家一个自己在家就可以制作鸡肉卷的办法，分分钟实现鸡肉卷自由！
上班一族们最好选择什么鸡肉卷儿上班一族往往都是比较忙的，早餐也没有时间去吃，多数都会选择快捷的面包喝一杯温牛奶 而小编今天也想劝大家一句有些时候也可以选择速冻食品比方说速冻水饺，和速冻的一些馅饼。小编学生时代所吃的鸡肉卷儿几乎都是速冻食品，只需要把它拿出来，在微波炉里加热，就可以吃到一个热气腾腾的鸡肉卷了，而且味道还很不错呢，如果有兴趣的上班一族的朋友们，大家也可以试一试，只需要几分钟就可以得到一个热腾腾的，不像面包那样干不拉瞎的鸡肉卷儿了。
首先因为是鸡肉卷 最重要的就是要有鸡肉了，这个鸡肉是炸鸡，所以大家可以选择鸡胸肉和鸡腿肉，小编想提醒大家，在炸鸡肉的时候，一定要注意淀粉和面粉的比例是1:1 ，老北京鸡肉卷儿为什么叫做老北京鸡肉卷？因为它有着老北京的特色，首先就是黄瓜条，甜椒和甜面酱炸鸡条 这些都是我们要准备，
把黄瓜和大葱都洗干净，切成条甜面酱也是需要加一些水和糖 调匀不让他那么干，至于鸡肉卷儿的面团儿需要找一张面饼，尽量赶的薄一些 放入电饼铛或者是平底锅之中 不加油去把它烙成两面，变色就可以了。之后的步骤大家应该都知道了吧把刚刚准备好的食材直接卷在饼里面就可以吃了。
墨西哥鸡肉卷其实就是面皮有点不太相同，首先我们需要准备的是高筋面粉，全麦面粉，还有色拉油等等，他的诀窍就是把所有的油除了色拉油以外的材料都是需要最后饼柔韧度也取决于你在揉面的时候的力道。不但如此，这一个面饼是需要醒面的，而且它的饼是越薄越好吃，所以大家也是看着弄吧。
