Question

吃苦瓜要削皮吗？

Answer 1

题主好：
很高兴回答您的问题，望采纳好评哦！
通常情况下，吃苦瓜时需要将表面的皮削掉。因为苦瓜的表皮比较硬，而且含有一些苦味物质，如果不削皮直接食用，会影响口感和消化。另外，苦瓜表皮还可能残留农药等有害物质，削皮可以减少对身体的危害。所以，为了健康和口感，建议在吃苦瓜时将表皮削掉。

Answer 2

不需要。苦瓜一般我们把里面的籽去掉就可以吃的，直接买回来洗干净，如果觉得苦味可以接受，夏季的时候可以直接生吃，而且苦瓜里面有很好的去内火、改善情绪烦躁等物质，是非常好的消热除烦的蔬菜，可以煮水喝或者炒菜吃。

Answer 3

吃苦瓜不需要削皮，只需要去除苦瓜一头一尾老的部分，再去掉苦瓜苦瓜瓤和籽。

Answer 4

不需要的，苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料，可供全年饮用。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味，将会有更多人习惯饮用。苦瓜泡菜一种用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成的腌制品。苦瓜蜜饯、苦瓜果脯糖渍、糖煮而成。

Answer 5

不需要。苦瓜不需要去皮吃。苦瓜是一种健康有营养的食物，其表皮不像其他蔬菜一样光滑，而是有许多小疙瘩，苦瓜的表皮有丰富的维生素，但是味道独特，同时也比较难清洗，所以如果要连苦瓜皮一起食用的话，必须要用盐水清洗干净后再食用，避免苦瓜表皮有农药残留。