Question

猪肉烧烤的做法？

Answer 1

　　1. 猪里脊肉洗净，切成2厘米厚片，以肉槌棒拍打均匀；
　　2. 大蒜去皮切末，放入碗内，加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟；
　　3. 烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入猪肉片，用烤箱设定200度，烤15分钟即可，即可端出。

Answer 2

和羊肉一样，先切块腌制，腌好了肥瘦相间的穿起来就行了

Answer 3

1、将猪梅肉洗干净。
2、切大块放盆子里。
3、加适量特级生抽。
4、再加适量盐和一勺白糖。
5、.加入适量蚝油、葱姜片，撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时。
6、用签子穿起来，将烤肉架子的两头零件固定在烤箱自带的转轴上。
7、插进烤箱中间那个转轴的洞里用200度烤25分钟。
8、烤好以后及时取出来，戴手套将签子拆下来，放在盘子里撒上炒过的孜然粉即可。

Answer 4

①用盐、胡椒腌猪肉。
②在秋葵上撒上盐，将细毛除去，用开水煮至变色。
③将白萝卜刨成泥，稍滤去水分。
④在锅中加入高汤，酱油、料酒后搅匀，加入白萝卜泥煮开后，调入淀粉勾芡。
⑤烧烤板烧加热后，将猪肉铺在上面，两面均匀地烧烤并注意不要烤焦。
⑥将烤猪肉装盘，浇上含生姜汁的白萝卜泥及配上秋葵。

Answer 5

做法

①用盐、胡椒腌猪肉。

②在秋葵上撒上盐，将细毛除去，用开水煮至变色。

③将白萝卜刨成泥，稍滤去水分。

④在锅中加入高汤，酱油、料酒后搅匀，加入白萝卜泥煮开后，调入淀粉勾芡。

⑤烧烤板烧加热后，将猪肉铺在上面，两面均匀地烧烤并注意不要烤焦。

⑥将烤猪肉装盘，浇上含生姜汁的白萝卜泥及配上秋葵。