Question

糖霜饼干怎么做好吃呢？

Answer 1

1、将室温软化的黄油搅拌，加入糖搅拌均匀

2、一点点加入打散的鸡蛋，边加入边搅拌，加入杏仁粉、香草精和过筛的低粉、盐

3、用橡皮刮刀拌匀，揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟，取出面团，在案板上撒粉，用擀面棍擀开，用饼干模压出形状

4、小心取下饼干胚，排入烤盘中，烤箱170度预热烘烤10分钟左右即可

5、将蛋白和柠檬汁用打蛋器打起粗泡，过筛的糖粉分三次加入，打至滑顺有光泽，可以拉起线条即成为蛋白糖霜，将糖霜放入裱花袋中，用小口径的圆口花嘴在放凉的饼干上画出轮廓

6、稍干后用大口径的圆口花嘴在中间涂满糖霜，晾干后用带颜色的糖霜画眼睛，即可食用

Answer 2

　　糖霜饼干做法
糖霜饼干一款很好吃的小零食，很多朋友应该都吃过，我们今天简单的跟大家说一下它的做法，希望对大家有所帮助
工具/原料黄油 面粉 牛奶
方法/步骤
首先我们要准备好各种食材，面粉白砂糖，黄油，糖粉，鸡蛋清，牛奶等等，这些是必不可少的
接下来就是要处理食材，将黄油块放到碗里加上白砂糖开始不断搅拌，你可以用打蛋器直到它起沫
然后是加入牛奶和面粉不断搅拌，挤压，让前面加入的这些全部融合尤其是黄油和面粉，直到形成面团
接下来是将面团做成饼状，然后用自己准备好的模具刻出你想要的饼干形状，就可以了
最后是在烤盘上放上油纸，然后将刚刚做好的饼干放上，排列整齐然后放入烤箱中进行烘烤就完成了
接下来是要用鸡蛋清和糖粉混合搅拌，不断搅拌做成糖霜然后滴到饼干上做装饰就可以了

Answer 3

做法

饼干制作1.奶油软化后，用打蛋器打到无块状2.倒入糖粉拌匀3.蛋液分次加入4.加入过筛的低筋面粉拌匀5.用手和到无粉粒，冷藏20分钟后取出，压模6.160度C，20-30分钟

糖霜制作蛋白粉与水混合，打至发泡

糖粉分次加入，打至呈现较白且具弹性不滴落的霜状即完成

放入三明治袋中～

加入食用色膏至糖霜，画于饼干体上就完成罗！