Question

面条开封几个月还能吃吗

Answer 1

挂面开封三个月，如果存放得当，且在保质期内的话是能吃的。挂面本身是生的干制品，打开的挂面可以用塑料袋装好包严，尽量少接触空气，保存在卫生干燥且低于20度以下的环境中。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。

Answer 2

只要没有受潮湿就可以。打开的挂面可以用塑料袋装好包严，尽量少接触空气，放几个月没问题。

挂面本身是生的干制品，只要是保存在卫生干燥且低于20度以下的环境中一般不要紧。如果放在温、湿度较大的地方就容易发霉那千万别吃了。但不管怎样，以后打开包装后尽量早点吃完才好，避免浪费。也可购买更小包装的。

夏季雨水多，气温高，湿度大，面条装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变。所以，夏季是一年中保存面条最困难的时期。尤其是用布口袋装面，更容易生虫。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面条与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫。简单易行，便于面条安全度夏。

Answer 3

几个月后，面条就不能吃了。
长时间开封过的面条没有吃完，同时也没有做好任何保存措施，这样的面条口感变差外还会吸收空气中的水分而受潮，受潮的面条继续吃，可能在已经变质的情况下获取对健康不利的物质。
食物应该尽量在开封后尽快吃完，以保持其新鲜和安全。如果面条已经变得潮湿或者有异味，最好不要食用，以免引起食物中毒或健康问题。