鲜杏鲍菇怎么保存方法
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杏鲍菇是一种味道鲜美的食材。由于现在的交通发达,无论是远在中国南端的海南省,还是远在中国北端的黑龙江省,都可以吃到全国各地产出的优良杏鲍菇了。然而有的时候我们买回杏鲍菇并不想要立马吃掉,那么新鲜的杏鲍菇我们应该怎样保存才能使它就不变质,又能存储时间长一点呢?接下来就由我来介绍可以保存新鲜杏鲍菇的方法吧。
第一步:
注意一下刚买回家的杏鲍菇表面有没有水分,然后用纸巾吸干表面的水分.
第二步:
准备一张干净的牛皮纸,或者是厨房用纸包住杏鲍菇.如果这两样材料都没有的话,我们也可以用普通的卫生纸包住杏鲍菇,再从家里找出一张报纸包住.
第三步:
把杏鲍菇放进冰箱的冷藏室或者是其他阴凉通风的地方就可以啦.
需要注意的是杏鲍菇只能在15摄氏度以下进行保鲜,如果是高于这个温度存储的,尽量在两到三天内进行食用,如果是放进冰箱储存的,最好是在一周之内食用杏鲍菇.同时在储存的过程中,不要将重物压在杏鲍菇上.
第一步:
注意一下刚买回家的杏鲍菇表面有没有水分,然后用纸巾吸干表面的水分.
第二步:
准备一张干净的牛皮纸,或者是厨房用纸包住杏鲍菇.如果这两样材料都没有的话,我们也可以用普通的卫生纸包住杏鲍菇,再从家里找出一张报纸包住.
第三步:
把杏鲍菇放进冰箱的冷藏室或者是其他阴凉通风的地方就可以啦.
需要注意的是杏鲍菇只能在15摄氏度以下进行保鲜,如果是高于这个温度存储的,尽量在两到三天内进行食用,如果是放进冰箱储存的,最好是在一周之内食用杏鲍菇.同时在储存的过程中,不要将重物压在杏鲍菇上.
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保存新鲜杏鲍菇需要用纸巾吸干杏鲍菇表面的水分,然后准备一张干净的牛皮纸或者是厨房用纸包住杏鲍菇,把杏鲍菇放进冰箱的冷藏室或者阴凉通风的地方即可,如果是放进冰箱储存,最好是在一周之内食用杏鲍菇。
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新鲜的杏鲍菇放在保鲜袋里放冰箱冷藏可以放三四天,在就可以把它切成片用开水焯水放冰箱冷藏里可以放三四天,再就是焯水后放冷冻室里冻上以后再吃。
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由于杏鲍菇子实体bai质地致du密,菌盖比较小,而zhi菌柄比较大。因此,杏鲍dao菇的保鲜性能比较zhuan好,shu保鲜期比普通平菇长。如果出菇期间水分管理得当,适时采收的杏鲍菇,在4℃冷藏条件下敞开放置,其货架期有10天。气温10℃左右时,可放置5~6天,15~20℃条件下,杏鲍菇也可放置2~3天不变质。
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