Question

婴儿可以吃萝卜吗

Answer 1

婴儿可以吃胡萝卜。下面来看看关于胡萝卜的辅食做法：

材料：准备瘦肉和胡萝卜各50克；

烹饪方式：炖煮蒸

调料：无

参考月龄：6个月以上，适合对胡萝卜和瘦肉都不过敏的宝宝食用

1、准备胡萝卜和瘦肉各50克；最好选择比较嫩的里脊肉。这个量宝宝一次是吃不完的，尤其第一次吃肉的话，只能给宝宝吃一点，重点观察有无过敏，无过敏后再继续让宝宝吃；

2、食材分别洗净，胡萝卜切片，瘦肉切成粗丁状；

3、瘦肉入锅煮，水烧开后去浮沫继续炖煮；瘦肉一定要煮的很软烂不然打不成细泥状的，建议用高压锅压半小时左右，如果用普通锅煮，也建议至少煮一个半小时以上哦；

4、蒸好的胡萝卜片和煮好的瘦肉；不需要添加任何调料；

5、一起入料理棒，再加适量的水，打成细腻的泥状；由于肉比较干，含水里少，胡萝卜含水量也不高，所以打的时候要加一些水，不然也是打不成泥状的；打的时间需要比普通的蔬菜要长，中途自己可以尝试下是否已经细腻。

胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用。中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。