Question

怎样做猪骨汤会白一点呢？

猪骨头汤怎么做才会变白?

Answer 1

如果想猪骨汤白一点的话，那么需要冷水下锅，然后再用猛火煮开就可以了，此外出锅前加一点胡椒粉会更好一些！

Answer 2

如果希望让骨头汤更白一点的话，那就需要时间
时间够了之后，只要你的调料没有放一些乱七八糟的东西，骨头汤肯定会变白的
外面卖的那些骨头汤，里面都是加了那些粉末才会变白的，如果他也花那么长时间去炖一锅汤，那成本他们是不愿意负担的

Answer 3

最重要的一点，一定要把主骨剁开，像里边的胶原蛋白，还有一些油脂之类的熬出来，这样的话会更白。

Answer 4

做猪骨头汤更白的办法就是把骨头杂碎了，让里面的脂肪煮出来就行，还可以放点醋

Answer 5

你好，凉水炖煮，汤会更清，肉也更烂，汤味更鲜美。