羊肉能配白萝卜吃吗
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羊肉白萝卜是可以搭配在一起吃的,白萝卜是凉性食材,而羊肉是热性食材,两种搭配在一起吃能够达到很好的综合作用,对于身体总是过度燥热的人来说,就很适合,如果因为肝火旺盛而出现了口干症状,这个时候也可以适当的吃一些羊肉末白萝卜进行改善,能够达到很好的效果。
羊肉末白萝卜怎么做好吃
需要准备枸杞子,胡椒粉,盐,料酒,花椒,米醋,葱,生姜,白萝卜以及羊肉,先把羊肉清洗干净,再切成块状,放到清水里面浸泡两个小时,血水泡出来去除,需要多清洗几遍。把白萝卜切成块,两片用来去除羊肉的膳味,在炒羊肉的时候需要使用到生姜片,大葱切段,锅里面加入适量的水,把羊肉放进去,再加两片白萝卜,加一些米醋以及花椒,米醋,花椒能够去除膳味,萝卜也可以达到吸收膻味作用,大火煮开有很多浮沫,然后用漏勺把它撇掉,大概煮5分钟左右,沫子就不会再出现,把羊肉炒好以后盛出来,烧好的羊肉放进电饭锅中,加入适量的热水,把生姜片葱段放进去,再加入一些料就开始炖煮,大概要炖煮两个小时,水一定要一次性加足,大概炖煮一个半小时,就可以把白萝卜放进里面去,再继续炖煮30分钟,一直到羊肉和萝卜都熟透了,出锅之前的10分钟把枸杞子放进去,加入适量的胡椒粉盐调味,这样就可以吃了。
羊肉末白萝卜怎么做好吃
需要准备枸杞子,胡椒粉,盐,料酒,花椒,米醋,葱,生姜,白萝卜以及羊肉,先把羊肉清洗干净,再切成块状,放到清水里面浸泡两个小时,血水泡出来去除,需要多清洗几遍。把白萝卜切成块,两片用来去除羊肉的膳味,在炒羊肉的时候需要使用到生姜片,大葱切段,锅里面加入适量的水,把羊肉放进去,再加两片白萝卜,加一些米醋以及花椒,米醋,花椒能够去除膳味,萝卜也可以达到吸收膻味作用,大火煮开有很多浮沫,然后用漏勺把它撇掉,大概煮5分钟左右,沫子就不会再出现,把羊肉炒好以后盛出来,烧好的羊肉放进电饭锅中,加入适量的热水,把生姜片葱段放进去,再加入一些料就开始炖煮,大概要炖煮两个小时,水一定要一次性加足,大概炖煮一个半小时,就可以把白萝卜放进里面去,再继续炖煮30分钟,一直到羊肉和萝卜都熟透了,出锅之前的10分钟把枸杞子放进去,加入适量的胡椒粉盐调味,这样就可以吃了。
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羊肉和白萝卜能一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜,主要工艺是炖。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。白萝卜增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
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羊肉配白萝卜很好,温经散寒,止咳化痰,而且大补
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羊肉能配白萝卜的,而且还是很滋补养生的。
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