猪心煮多长时间能熟?

 我来答
邯郸新东方烹饪学校
2021-07-16 · 百度认证:邯郸市邯山区新东方烹饪职业培训学校有限公司
邯郸新东方烹饪学校
向TA提问
展开全部
沸水中中火煮35分钟左右。
生猪心整个煮的话很难熟,里面还会有血水,对半切开,冲洗干净心管各处的血水,再去煮会容易熟。35分钟煮好的猪心是熟透了,但不会煮老,口感还很嫩。猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。

扩展资料:
猪心补脏,自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。
它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸 等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。
因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。功效主要是补虚,安神定惊,养心补血。适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
Namelessreason
2021-07-16 · TA获得超过5312个赞
知道大有可为答主
回答量:1万
采纳率:85%
帮助的人:709万
展开全部
猪心一般用压力锅煮到上气后煮5分钟就可以了、煮的越久越软烂。如果用一般的锅煮虽然煮30分钟就煮熟了但很硬牙齿不好的吃不动。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
匿名用户
2021-07-16
展开全部
答:你好,猪心煮的时间要看你猪心是整个煮还是切片煮,如果是整个煮的话开锅起码1小时左右吃比较好
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(1)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式