Question

橙子里面是红色的肉是怎么回事?

Answer 1

红色的肉可能是霉变虽橘子肉是鲜红色为种类的原因，也不可排除是橘子霉变的要素。霉变也可促使瓜瓤一部分发红。

塔罗科血橙血橙具备特有的深棕色瓜瓤是由于花色苷的存有。看上去和别的橘子没有大的区别，仅仅瓜瓤色调是深红色。红肉脐橙红肉脐橙瓜瓤展现出粉色或是鲜红色，果汁仍是橘色的。

橙子果肉颜色变化原因

橙子里面是红色的原因是因为它不是橙子，是一种叫做西柚的水果，这种水果的营养价值比橙子要高，而且味道鲜美，是一种非常不错的水果，适当食用还能为健康带来不少的好处。西柚的选购也很重要，选购好的西柚水分更足，营养价值更高，味道也更加美味。

选择西柚的时候要选择表皮光滑平亮、皮包的水果，而且水果月中，水分越足，味道也会更好。千万不要选择表皮粗糙，有 尖头的西柚，这样的西柚不好吃这样的橙子可能是血橙。血橙看起来和其他的橙子没有大的差别，只是果肉颜色是血红色的。

血橙中含有丰富的营养物质，果肉呈现红色的橙子还有可能是红肉脐橙。红肉脐橙是圆形以及椭圆的，一般都有闭脐，果肉呈现出粉红或者大红色，果汁依然是橙色的。果肉中的红色系胡萝卜素含量丰富。