醋泡黑豆真的适合所有人吗？它的功效有哪些呢？
醋泡豆了之后，它也比较好吃，但是醋泡黑豆，不是所有人都特别适合，脾胃功能消化不好的人消化不了，因此要少吃。肾功能有障碍的病人，肌酐尿素氮或者尿蛋白呈阳性的病人，不适合吃大量豆制品，特别是这种豆，因为消化不了里面的植物蛋白，会加重肾脏代谢。因此这类人要小心，不宜多吃。
醋泡黑豆会有最好的成分花青素，所以有美容的功效
醋泡黑豆真的适合所有人吗？它的功效有哪些呢？醋泡黑豆是一种养生方法，也是一种保健饮食。醋泡黑豆有多种功效和作用，适合于多种人群，女性吃醋泡黑豆可以美容养颜，男性可以补肾，还有治疗便秘、高血压等作用。营养丰富
醋泡黑豆具备改进消化功能、维护心肺功能、缓解视疲劳及其美容养颜的作用。每日应当适当服食，提议一天吃10～20颗。醋泡黑豆可以使大黑豆中营养成分更加好的融解与释放出来，具有以下作用：.改进消化功能：大黑豆中富含膳食纤维素，可以促进肠蠕动及其提升肠胃中复合益生菌，而醋还可以刺激性肠胃的肠蠕动，因而黑豆泡醋可以有效协助肠胃消化吸收，改善肠道自然环境，预防严重便秘。维护心肺功能：大黑豆中富含不饱和脂肪如a亚麻酸和脂肪酸等，有益于降血脂、碳水化合物与血糖值，
可以有效地预防心脑血管病症。缓解视疲劳：大黑豆里面含有抗氧化成分的原花青素及其维生素D，针对眼睛的视力有利，可以有效地缓解视疲劳。美容养颜：醋泡黑豆中富含碳水化合物、维他命、多种矿物质及其蛋白质、醛类化合物等，针对皮肤比较有益；原花青素成份可抗皮肤氧化，长期食用可以预防色素沉淀和延缓皮肤衰老。改进三高:醋泡黑豆中富含脂肪酸、a亚麻酸、大豆异黄酮等生物活性物质，营养成分非常高，有利于降血脂、碳水化合物、降低血糖，缓解身体内肌浆网细胞的生长，
进而防止血管中斑点慢慢扩大，具有预防心肌梗塞所发生的功效;美容养颜:醋泡黑豆含有大量的碳水化合物、钙、维生素b族片、乳酸菌、糖份、凡士林、醛类化合物及其酸盐，这种成份对肌肤有效，假如坚持不懈适当服用醋泡黑豆能够起到防止色素沉淀、减缓衰老，让肌肤越来越滋养白净的功效。
醋泡黑豆的营养成分丰富多彩，长时间适当服用对人体健康有益处，不过对于绿色植物乳糖不耐的群体或是慎重服用，以免发生过敏的症状，也有醋泡黑豆里的醋归属于酸性水果，针对消化道功能不全或是身患胃炎及其十二指肠溃疡得人不宜食用。由于陈醋能够促进大黑豆中微量元素的总混，有利于高效率摄入营养元素，因此可以适当服食，进而增强体质，切记不可过多。平常可以适当锻炼身体，提高自己身体素质。
