Question

食道癌是怎么引起的

Answer 1

1、吃得过烫
　　一些人不喜欢吃冷的食物，喜欢吃烫嘴的食物，这样对食道黏膜造成的损害很大，食物超过60度就容易烫伤，导致食道病变，癌症出现几率提高。
　　2、吃东西过快
　　很多人吃饭时间只要几分钟，并没有充分咀嚼，不管是容易消化的食物还是不容易消化的食物没有充分咀嚼，对食道黏膜上皮会造成刺激而导致炎症出现，时间长了容易引发食管癌以及炎症，还会让胃部受到的损伤加大。
　　3、遗传因素
　　直系亲属当中如果有患过食道癌，那么自身出现食道癌的几率就会更高，和遗传因素有关。
　　4、维生素水平不足
　　维生素是身体必不可少的营养物质，能补充身体所需要的能量，身体缺少维生素就会让各种机能下降，疾病出现几率提高，组织器官的抵抗疾病能力也会下降，发生恶性病变。
　　5、不良嗜好
　　经常抽烟喝酒会让食道癌的出现几率增加，香烟里面的尼古丁成分很高，会黏附在食道里面而导致局部病变，经常喝酒的人免疫力下降严重，也会让疾病出现几率提高，要把这些不良的习惯及时改掉。
　　6、吃过辣食物
　　很多人无辣不欢，不管吃什么东西都会添加辣椒，这样对食道黏膜造成的伤害是很大的，容易让上体细胞变性，导致黏膜炎症出现，对细胞核酸代谢造成不利影响，会让致癌物的敏感性增加，癌变的可能性也会提高很多。

Answer 2

吸烟、饮酒
我国食管癌组织学类型主要为鳞状细胞癌,吸烟与重度饮酒是引起食管鳞癌的重要因素,对于食管鳞癌,吸烟者的发生率增加3 ~ 8倍,而饮酒者增加7 ~ 50倍。
●亚硝酸盐
亚硝酸盐是亚硝胺类化合物的前体物质,而亚硝胺类化合物是导致食管癌的重要因素。在食管癌高发区,粮食和饮水中的亚硝胺含明显高于其他地区,且与当地食管癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关。亚硝酸盐是一种常用的食用添加剂,被广泛应用于腌制食物。因此,长期食用腌制食物导致亚硝酸盐摄取过量与食管癌的发病有关。
●真菌毒素
变食物中的黄曲霉菌、镰刀菌等 真菌不仅能将硝酸盐还原为亚硝酸盐,且能促进亚硝胺等致癌物质的合成,并常与亚硝胺协同致癌。
●微量元素和维生素缺乏
饮食长期缺乏微元素与维生素,尤其是硒、β_胡萝 卜素、维生素E等可能是导致食管癌发病的因素之一。

Answer 3

第一，长期饮用烈性酒，吸烟，食物过硬、过热，进食过快可引起慢性刺激，炎症，创伤或口腔不卫生，龋齿均可以导致食管癌。
第二。长期接触亚硝酸盐类物质，这类物质分布广泛，可在体内体外形成，致癌性强，在高发区的饮食，饮水中在病人的唾液中，亚硝酸盐含量可明显高于低发区。
第三，进食霉变的食物，在高发区的粮食中，食管癌病人的上消化道中或切除的食管癌标本中能分离出真菌，其中某些真菌有致癌作用。
第四，缺乏某些微量元素，比如铁、锌、硒等。
第五，缺乏维生素，比如缺乏维生素A、B、C以及动物蛋白。