Question

水蒸气的凝结现象是气水蒸气遇到冷的东西会凝结到冷的东西成小水珠？

Answer 1

这是液化现象。
水烧开时，水蒸气从壶嘴里大量逸出，水蒸气是无色透明的气体，人眼是不会看见的，水蒸气遇到周围的冷空气，会凝成许许多多的小水滴，平时人们看到的白气其实就是这些小小的水滴，而绝不是气态的水蒸气。
9月7日或8日是白露节气，这时空气中的水蒸气会在植物的叶或花上凝结成小水珠，这就是我们看到的露，冬天，戴眼镜的人从室外走进室内时，眼镜上也会出现一层小水滴，这就是水蒸气遇冷凝结成水的例子。物体由气态变成液态的过程叫做液化。
液体汽化时要吸热，气体液化时要放热。如果不小心被水蒸气烫了一下，往往比被开水烫一下更严重，这是由于水蒸气液化时要释放大量的热。