花菜可以用来做哪些好吃，还简单的美食呢？
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花菜的做法：准备食材中提到的所有食材。买新鲜的花椰菜，加足够的水。将购买的花椰菜根部切成小块，或直接用手将其切成小块，然后将花椰菜在淡盐水中浸泡10分钟，以去除农药残留。浸泡花椰菜时，你可以去处理其他成分。如果你喜欢吃辣的食物，你可以多准备一些小米辣的食物，洗一下，把它切成圆形，剥几片大蒜瓣，洗一下，把它们切成洋葱末。配菜仍然很简单。然后调整酱汁，取一个干净的小碗，加入适量的生抽、蚝油、糖和水淀粉，直接搅拌均匀就是酱汁，烹饪时可以直接倒在后面，非常方便。
菜花是我们日常生活中常见的蔬菜之一，菜花营养丰富，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B群，C群等，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，颇受大家的喜爱。营养价值很高。如果炒花菜，怎么又好吃，又能保留食材最大的营养呢？厨师长做的这道“油渣炒花菜”，脆脆的特别入味，能最大保留花菜中的营养，而且做法也简单，在家也可以做。
有提高致癌物解毒酶活性的作用。 增强机体免疫功能 花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，提高人的体质，增加抗病能力。花菜不用过多介绍，老百姓都知道，是最常见的一种蔬菜，营养丰富、质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热解渴、利尿通便之功效。
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