草莓中含有什么维生素?
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草莓富含氨基酸、果糖和蔗糖、葡萄糖和柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。
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草莓当中含有维生素C比较丰富,也含有维生素B1,B2,以及B6,B12等等。草莓里面也含有矿物质,比如含铁量比较丰富,经常吃草莓可以预防缺铁性贫血,也能够预防口腔溃疡。
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