剖腹产孕妇黑鱼汤的做法大全家常,剖腹产后鸡汤怎么炖好喝
剖腹产产后妇女或者怀孕当中的女性,都可以适当喝一些鱼汤来补补身子的。而对于黑鱼汤的做法,很多人却不知道。这里我会教大家一些方法,把黑鱼汤的营养更好的保持住。那么,剖腹产孕妇黑鱼汤的做法大全家常?
剖腹产孕妇黑鱼汤的做法大全家常
主料:黑鱼头、鱼骨、鱼皮、黑木耳、毛豆
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量
做法:1、黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净,切成段。2、姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切葱花。3、黑木耳提前泡发。4、毛豆洗净沥干水。5、坐锅热油,放姜片、蒜头炝锅,把切成段的鱼头、皮、骨煸炒。6、鱼变色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结。7、中大火煮至鱼汤发白后放黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花出锅。
坐月子食谱
生化汤粥
功效:生化汤具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫,并使全身筋骨放松的功效。产妇在新生儿分娩后,就可以服用生化汤粥了。产妇服用时一般为每日1-2次,温热服食。但是气虚血少所致恶露不绝者不能服用。
材料:当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量
做法:
1、先将上药煎煮,取汁去渣。
2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。
木耳海参猪肚汤
功效:滋阴养血,润燥滑肠。老年人肾水不足,或妇女产后血虚津亏,症见大便燥结。亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者。
材料:
猪大肠500克,木耳30克,水发海参250克。
做法:
1、木耳用清水浸开,洗净。
2、海参洗净,切丝。
3、猪大肠洗净,切小段。
4、把全部用料放入锅内,加清水适量。
5、武火煮沸后,文火煲1-2小时,调味供用。
花生鸡脚汤
功效:此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的。妈妈产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。
材料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
做法:
1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
2、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。