Question

食品级焦亚硫酸钠有毒吗?

Answer 1

食品级焦亚硫酸钠有毒。焦亚硫酸钠是不能吃的，吃了对人体会有一定的影响，可引起人体的肝脏的伤害，严重者可以导致死亡。焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，在食品加工中作为防腐剂、漂白剂、疏松剂。

焦亚硫酸钠作用

焦亚硫酸钠具有强烈的刺激性气味，是比较常用的一种无机化合物，临床上常可用于药物的合成，如，己内酰胺、安乃近；生活中还能用来净化空气，制作防腐剂和漂白剂。焦亚硫酸钠具有一定的毒性，不能直接食用，遇酸后还会产生有毒气体，进入眼睛后还会对眼睛造成损害。

接触此化合物后需注意，若皮肤接触此物后需要用大量的流动清水冲洗；当眼睛接触到此物后，要用流动的生理盐水或清水及时冲洗；误食后，需服用牛奶或者是蛋清，并及时就诊。