荷蓉馃3128
2021-05-20
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知道小有建树答主
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用料
鲍鱼 10只
蒜 1头
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
盐 少许
糖 少许
好吃到尖叫的蒜蓉蒸鲍鱼，关键是蒜蓉汁的做法
鲍鱼去掉内脏
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鲍鱼表面切花刀
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切好的鲍鱼装回壳上
锅内热油爆香蒜末
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加入1勺蚝油
半勺老抽
1勺生抽
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加少许盐和鸡精
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煮至浓稠
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水开上汽蒸5分钟完成
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